1. YAZARLAR

  2. Ahmet Güldağ

  3. TYB nin Arabaşı Gecesi
Ahmet Güldağ

Ahmet Güldağ

MÜŞAHEDE
Yazarın Tüm Yazıları >

TYB nin Arabaşı Gecesi

A+A-

Bugünkü yazım bir önceki yazım olan “Osmanlının Tarihîni Kaybettirme İstemleri” nin devamı olacaktı ama,,,
Çok güzel bir oluşumu sıcağı sıcağına duyurmak istedim..
***
Telefonda, diğer çalışmaları bir tarafa TYB Konya şubesi Başkanı olarak başarılı bir hizmet veren Sayın M. Ali Köseoğlu vardı.
“Ahmet Ağabey Cuma akşamı birlik üyelerimizle katılacağımız Arabaşı gecesine davetim var bekliyoruz” diyordu.
Eh, Arabaşı olur da gidilmez mi idi? “Teşekkürle inşallah geleceğim” dedim
***
Konya’nın Akşam soğuğu yüze çarparken sarındım büründüm ve düştüm yola.
Malumunuz “halk ulaşım vasıtaları her yere yok” Konya da. Bir miktar yolu minibüsle kalanı da eskimiş tramvay gibi yalpalayan tabanvayla alıp devam ettim.
***
Devam ederken bizim bellek boş durmadı. “ah o eski günler” le başladı film şeridi gibi!
Evet, çocukluğumuzda büyüklerimiz, gençliğimde arkadaşlarla yaptığımız Karlı günlerde ki “Arabaşı sırası” geleneğimiz vardı.
Bilmem şimdiki gençler de var mı? Ama bakıyorum da, kafeleri doldurmaktalar.   
Gerçi otuz santimlik o zamanın karları da yok ya!
Konya ve havalisinde gelenek haline gele Arabaşı’nı bir özetleyivereyim.
Mümkün olduğu kadar avlanıp getirilen Tavşan etinden yoksa Horoz ve Hindi etinin kemikleri ayrılarak Baharatından bilhassa acı biberi bol bir çorba sıcak sıcak getirilir.
Su ve un karışımı hamur sıvı halde büyükçe sinilere yayılır kar üzerine konarak donması beklenir.
Şimdileri kar yok ise buzdolapları sağ olsun onlarla yapıyorlar.
***
Arabaşı yemenin de kaideleri vardı.
Sinide ki hamurun ortası oyularak nerede ise kaynayan çorba tası oturtulurdu
Tahta kaşık içine alınan hamur çorba içine batırılarak çorba ile çiğnemeden yutulurdu.
İyi ayarlayamayıp hamuru çorbaya düşürenin vay haline!
Gelecek sıra onun evinde yapılırdı. Böyle kaza olmazsa sıra ile idi tabii…
***
Bunlar film şeridi gibi bellekten geçerken vasıl oldum Karatay Belediyesi’nin Şems Mah. de ki hizmet tesislerine.
Uzatmayalım Hanım ve Beyefendi’ler olarak yaklaşık yüz kadar üye doldurdu salonu.
Yıllar evvelinin eski başarılı Başkanı Ahmet Köseoğlu espri yağdırıyorken Karatay Belediye Başkanı Sayın Mehmet Hançerli teşrif etti
Herkesle selamlaşmadan sonra hazır kurulmuş sofralara çorbalar sonra da sini içinde Arabaşı gelince millet koyuldu yutmağa.
Hamuru belki kendi tasındaki çorbaya düşüren oluyordu ama ortada olmayınca bir ceza gelmiyordu!
***
Arabaşı sonrası sohbet başladı yazarlar teker teker kendilerini tanıttılar.
Sayın Hançerlinin gelişi daha bir çeşni verdi ortalığa. Yeni Belediyeler kanunundaki durumları anlattı.
***
Bu hususta fikir teatisinde bulundu yazarlardan bazıları.
Bu geniş konuları kapsayan fikir teatilerin de güzel işlemler ortaya atıldı.
Sayın Hançerli bundan çok memnun kaldı. Bunları dikkate alacaklarını belirtirken…
Arkadaşların birer proje hazırlayarak getirmelerinden memnunluk duyacağını belirtti
***
Geç vakte kadar süren Arabaşı gecesi nin sonunda tatlı ye tatlı konuş hesabından dondurmalı Revani tatlısı ile ayrılık saati geldi.
***
Ne güzel değil mi? Bilhassa yazarlar topluluğunu bir araya getirmekle kalmayıp birde geleneksel Arabaşı sunulması yanında…
Karatay Belediye Başkanı ile yazarlar arasında Konya meseleleri üzerinde fikir teatisinde bulunulması.
Boş yere siyaset veya dedi kodu konuşmalarından arındırmış oldu.
Gerek Arabaşı gecesi tertipleyen Sayın Başkan M. Ali Köseoğlu nezdinde yönetim kurulunu ve bu geceyi renklendiren Karatay Belediye başkanı Sayın Hançerli’yi tebrik eder teşekkürlerimi sunmak isterim.
***
Sağlık ve esenlik içinde sevdiklerinizle yaşam dileğimle

Bu yazı toplam 6694 defa okunmuştur.
Önceki ve Sonraki Yazılar

YAZIYA YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.