Sıcak hava balığı da vurdu

Ülke genelinde ve Konya yerelinde yaklaşık bir haftadır devam eden sıcak hava koşulları balığı olumsuz etkiledi. Balık Hali'nde bulunan balıkçılar satışların iyi olmasına rağmen sıcak havaların balığın tazeliğini kısa sürede aldığını söylediler. Özellikle hafta sonu balık halinde yoğunluğun oluştuğunu belirten balıkçı Hasan Özyılmaz, vatandaşın balığa son dönemlerde rağbet gösterdiğini söyledi. Hamsinin kilosunu 5 liradan sattıklarını ve diğer balık çeşitlerinin fiyatlarında da bir değişmenin olmadığını kaydededen Özyılmaz, “Uzun zamandır kış mevsimine girmiş olmamıza rağmen hala soğuk havaları göremedik. Balık genelde soğuk havalarda yenen bir besin. Satışlarımız çok iyi olmasına rağmen sıcak havadan balıklar etkileniyor. Vatandaş balığın taze olmamasından yakınıyor. Oysa balıklar taze olmasına rağmen sıcak havalar öyle bir görününüm getiryor balıklara. Buzlu su balıklara çok iyi geliyor. Kış aylarında satışlar da artıyor. Kara kışın gelmesini bekliyoruz” dedi.

Uzun yıllardan beri balık halinde esnaflık yaptığını, balığın içinden dışına kadar her yerini iyi bildiğini ifade eden Özyılmaz, “Balıklar kendi çocuğumuz gibi oldu. Dolayısıyla balığın ne zaman iyi olduğunu ve ne zaman solduğunu çok iyi biliyoruz. Haldeki esnaf birinci kalitedeki balığı tezgahına koyuyor” diye konuştu. Bazı hal dışında bulunan esnafın hamsiyi 2,5 liraya sattığını da söyleyen Özyılmaz, hamsinin kilosunun büyükşehirlerde 7 lira olduğunu, kendilerinin 5 liradan sattıklarını ve o esnafların neden ucuzdan sattığını da anlayamadığını kaydetti.

Özyılmaz ayrıca, balıkların sofraların vazgeçilmezi olduğunu, sağlık açısından da yararlarının bulunduğunu ve balığın fiyatının da uygun olduğunu ifade etti.
Fotoaltı: Balık Hali'nde bulunan balıkçı Hasan Özyılmaz, satışların iyi olmasına rağmen sıcak havaların balığın tazeliğini kısa sürede aldığını söyledi.

merhabahaber.com KERİM ATICI