‘Ucuz baklava kalitesiz olur’

 Sevdiklerimizle beraber olduğumuz bayram günlerinde sevdiklerimize yapılan ikramlar da çok önemli. Misafirlere sunulan ikramlar misafire verilen değeri gösterir. Bu yüzden yapılan tatlı alışverişlerinde insanlar buna dikkat ediyor. Tatlıcılar da şimdiden hazırlıklarını tamamladı ve tatlı siparişlerini kabul etmeye başladı. Tatlıcı Mahmut Kınacı, tatlıcılığı 37 yıldır yaptıklarını ve bu yıl satışlardan memnun olduklarını söyledi. Tatlı alışverişlerinin başladığını belirten Mahmut Kınacı, “Bayramların vazgeçilmezleri arasında yer alan misafirlere tatlı ikramları kültürümüzde önemli bir yere sahip. Bu yüzden insanlar şimdiden tatlı siparişlerini vermeye başladı. Bizde bayrama sayılı günler kala vatandaşın isteklerini karşılama noktasında tüm hazırlıklarımızı tamamladık. Baklava siparişleri geçen seneye oranla şuan için iyi durumda” dedi. Bayramlarda en çok baklava ve tulumba tatlısının satıldığını belirten Kınacı, “Bayramlarda evlerde gelen misafirlerle özlemler giderilir ve tatlılar eşliğinde hoş sohbetler edilir. Evlerde en çok misafirlere baklava ve tulumba tatlısı ikram edilir. Baklavanın kilosu 12 lira, tulumbanın kilosu ise 7 lira” dedi. Tüketicilerin piyasada bulunan ucuz tatlılardan almaması konusunda uyarıda bulunan Kınacı şöyle konuştu: “Bayramlarda evimize gelen misafirlere onlara verdiğimiz değeri göstermek için kalitesiz tatlıları yedirmeyiz. Eğer misafirlerimize kalitesiz baklava ikram edersek misafir baklavayı tabakta öylece bırakabilir. Bu durumda biz de üzülürüz ağırladığımız misafir de. Bu yüzden misafirlere yapılan ikramların kalitesine önem verilmeli. Bugün bir kilo baklavanın bize maliyeti 10 lirayı buluyor. Ancak şu anda piyasada 6 liraya baklava satanlar var. Bu baklavaların kalitesiz olduğu gözler önünde. Misafirlerine önem verenlerin böyle kalitesiz baklavalara itibar etmemesi gerekir. Misafirini en iyi şekilde ağırlamak isteyen ve memnun etmek isteyenler mutlaka fiyatına bakmayıp kaliteli baklavayı seçmeli.” Misafirlere sunulan lezzetli tatlıların işin ustaları tarafından yapılması gerektiğini vurgulayan ve iyi ustanın iyi ürün çıkaracağını söyleyen Kınacı, tatlıcılıkta 37 yıllık bir geçmişlerinin olduğunu sözlerine ekledi.