Torosların zirvesinde azık karıştırma şenliği

Konya şehir merkezine 135 kilometre uzaklıkta ve Torosların zirvesinde bulunan Kovanlık Köyü’nde, yöreye has unutulan yemekler büyük bir maharetle sergilendi.

Ramazan Bayramının 3. günü hem bayramlaşma ve hem de unutulan geleneksel yemeklerle köy meydanında buluşan ve uzaklardan gelen köy hemşehrileri, yemek şöleninde birbirleri ile hasret giderdi.

Kovanlık Köyü Kültür ve Yardımlaşma Derneği’nin tertiplediği Geleneksel Yemek Şöleni’nde köylüler, “Azık Karıştırma” usûlüne göre unutulmaya yüz tutmuş yemekleri, büyük bir titizlikle hazırlayarak, en güzel yemek yapmada birbirileriyle yarıştı. Yöresel Yemek Dalı’nda dereceye giren 25 köy kadını, dernek yönetimince takdirname ile ödüllendirildi. Kovalık Köyü Kültür ve Yardımlaşma Dernek Başkanı Veli Yarar, köyün adının daha önce “eşek yarışları” ile duyurulduğunu belirterek “On yıldan beri geleneksel hale getirdiğimiz yemek şenlikleri sayesinde köylü hemşehrilerimiz hem hasret gideriyorlar hem de gelecek nesillere gelenek ve göreneklerimizi hatırlatıyoruz” dedi. Görüşlerini aldığımız Köy Muhtarı Mehmet Karaca ise, Torosların zirvesinde gerçekleştirilen bu etkinlikle gönüllerin hoşnut olduğunu belirterek “Bu şölenimizde ayrıca; yetiştirilen organik ürünlerimizi de sergiliyoruz. Bu ürünlerden yapılan yemekleri de birbirleriyle yarıştırıyoruz. Dereceye girenlere de takdirnameyle ödüllendiriyoruz” dedi. Juri Başkanı İsmet Karakaş da, bu tür yemek yarışmalarında geleneksel yemeklerimizi unutmayarak gelenek nesillere aktardıklarını kaydetti.