Seydişehir'de mermer mangallar satışa hazır
Yayınlanma:
Seydişehir'de Musluhittin Koyuncu (58) oturduğu evinin altında kurduğu atölyesinde ürettiği mermer mangalları ilçe halkının hizmetine sunmaya hazırlanıyor.
Koyuncu, mangalda yanan kömürde yapılan ızgaranın kanserojen madde salgılaması nedeniyle ızgara yapmayı sevenlerin tedirgin olduğu söyledi. Seydişehir'de ilk kez mermerden mangal ürettiklerini belirten Koyuncu, mermer mangalla ile insanların mangal yapma tedirginliğinden kurtarmayı hedeflediklerini vurguladı. Kendi imkanları ve çalışmaları sonucu mermer mangal icat ettiğini dile getiren Koyuncu, şunları kaydetti: ''Odun ateşi kullanılarak yapılan ızgara daha sağlıklı ve damak tadının da diğer kömür mangalından daha iyi. Emekli olduktan sonra evimin altında kendimce küçük bir atölye oluşturdum. Tavuk, et, balık ne tür olursa pişirildiği zaman diğerlerinden farklı bir tat ortaya çıkıyor. Mermer kullanmakta amacım ise kömür kullanmadan çalı, çırpı odun parçası ile ızgara yapılabilmesi. Mermer üzerinde olması nedeniyle yapılan ızgaralar ateşle temas etmediği için sağlıklı ve son derece lezzetli oluyor.''
Gündem





Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.