Bazı zaman dilimleri var ki o zamanlar beslenmemize çok daha dikkat etmemiz gerekir. Sık sık hava koşullarının değiştiği halsizlik, yorgunluk ve isteksizlik sendromlarının daha da arttığı mevsim geçişleri de bunlardan biri ve bu nedenle bu hafta sizlerle mevsim geçişlerinde beslenmemizde yapacağımız ufak dokunuşlarla; sağlığımızda meydana getirebileceğimiz mucizelerden bahsedeceğim ve en sonunda da özellikle de bu aralar hava sıcaklığındaki düşüşlerle grip, soğuk algınlığı gibi hastalıklardan vücudumuzu koruyabilmek, bağışıklığımızı da güçlendirebilmek için ve de sizin kendinizi daha dinç, pozitif, sağlıklı ve mutlu hissetmenizi sağlayacak çay tarifimizi sizlerle paylaşacağım.

Yulaf Ezmesi

Lif oranı yüksek olan yulafı çorbanıza, yoğurdunuza ekleyerek, kahvaltıda yulaflı bir omlet tercih ederek vb. birçok şekilde kullanabilirsiniz. Kolesterolünüzün düşmesini sağlayıp, tokluk hissi vermesinin yanı sıra B1 vitamini içerdiği için de halsizlik ve yorgunluğunuzu atmanızda etkili bir yardımcınız olacaktır.

Bitter Çikolata

1-2 parçayı aşmamak koşulu ile kakao oranı yüksek bitter çikolata ile kendinizi çok daha mutlu edebilirsiniz. 

Tarçın

Antioksidan etkisi nedeniyle kan şekerini dengede tutar. Doğal mikrop önleyici olarak da bilinmektedir. Tarçını çayınıza, sütünüze ve tatlılarınıza ekleyerek kullanabilir ayrıca tarçın çayı yapıp da tüketebilirsiniz.
Zencefil

Bulaşıcı hastalıkların yaygın olarak görüldüğü kış aylarında düzenli olarak zencefil çayı içerek bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir ve hastalığa yakalanma riskini azaltabilirsiniz.

Somon

Proteini bol ve omega 3 deposu bu balık bağışıklığı güçlendirmede oldukça etkilidir. Ayrıca metabolizmanızı hızlandırırken, enerjinizi de yükseltir.

Yoğurt-Kefir

Yoğurt ve kefirin içerdikleri yararlı bakteriler sayesinde bağışıklık sistemimiz için oldukça yararlıdırlar. Aynı zamanda doğal antibiyotik görevi yaparak bağırsak sistemini korurlar.

Sarımsak-Soğan

Sarımsak ve soğanda bulunan allilik sülfitler bağışıklık sistemini destekler ve serbest radikallerin atılımını arttırır.

Çinkodan Zengin Besinler

Çinko özellikle zihinsel fonksiyonlarda, vücudun kendini yenilemesi ve iyileştirmesi durumlarında, bağışıklık sisteminin gelişmesinde ve hormonların dengelenmesinde önemli yer tutar. Et, karaciğer, deniz ürünleri, süt, yumurta ve kuruyemişlerde bol miktarda bulunur.

Grip ve Soğuk Algınlığı için Çay Tarifi

3-5 dal ıhlamur

5 adet karanfil

1 çay kaşığı zencefil

1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:

İlk olarak ıhlamurlarımızı 500 ml kadar suyun içerisinde kaynamaya bırakıyoruz. Sonrasında da içerisine karanfil, zencefil ve tarçın ilave ederek 2-3 dakika daha kaynatıp ateşten alıyoruz.

Not: Şeker miktarı sizin için yetersiz ise 1 tatlı kaşığı bal ya da pekmez kullanarak tatlandırabilirsiniz. Ama tatlandırmadan tüketmeniz sizin için daha iyi olacaktır. Afiyet olsun.