Kuruyemişte taşfırın dönemi başladı

Kuruyemişte taşfırın dönemi başladı

Endüstrileşmenin ortaya çıkardığı fabrika tipi üretimin olumsuz etkilerini ortadan kaldırmak isteyen işletmeciler geleneksel üretim şekillerine geri dönüyor

Ezel Kuruyemiş'in Meram Yaka Caddesi’nde hizmete açılan yeni şubesi kuruyemişlerini taş fırında kavurarak hizmet veriyor. İşletme sahibi Hüseyin Erdoğdu, taşfırında yapılan ekmek nasıl daha kaliteli oluyorsa taşfırında kavrulan kuruyemişte öyle sağlıklı ve lezzetle olur diyerek ürünlerine olan güvenini dile getiriyor.
1875'ten beri hizmet veren Ezel Kuruyemiş'in Meram ilçesi Melikşah Mahallesi Yaka Caddesi’nde hizmete giren şubesinin açılışı yapıldı. Açılışa Meram Belediye Başkan Yardımcısı Ali Uysal, Ak Parti İl Başkan Yardımcısı Bestami İnan, Selçuklu Yayın Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Arslan ve çok sayıda davetli katıldı.
TÜRKİYEDE BİR İLK
Açılışta bir konuşma yapan Meram Belediye Başkan Yardımcısı Ali Uysal, “Açılan her yeni iş yeri bizim için aynı zamanda istihdam alanı demek. Bu tür teşebbüsleri destekliyoruz ve hayırlara vesile olmasını diliyoruz”dedi. Konya AK Parti İl Başkan Yardımcısı Bestami İnan ise, “Meram ilçemizin yeni dükkanlar kazandığını görmekten mutluluk duyuyoruz, Türkiye'de bir ilk yaparak taşfırınlı kuruyemiş dükkanı açan kardeşlerimizi kutluyoruz” diye konuştu.
Tamamen doğal şartlarda üretim yaptıklarını belirten İşletme sahibi Hüseyin Erdoğdu, “Taşfırında üretim yapmanın en önemli özelliği sağlıklı ve lezzetli olmasıdır. Ayrıca istediğiniz her an sıcak kuruyemiş bulabiliyorsunuz. Fabrikasyon üretimden çok daha kaliteli üretim yapıyoruz. Halkımız gelip kalitesini test edebilir. Eskiden de kuruyemişler taşfırınlarda kavrulurmuş. Şimdilerdi bu fırınlar kalmadı. Biz bu nostaljik üretim şeklini uygulayarak insanımıza 'ezelden bir lezzet' sunmaya çalışıyoruz” dedi.
YUNUS ALTINBEYAZ

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.