Kadayıfçı için en durgun Ramazan
Yayınlanma:
40 yıldır Kadayıf imalatı yaparak geçimini sağlayan Nebi Öker, 2010 yılı Ramazan ayının kadayıf satışı yönünden son 40 yılın en durgun Ramazan ayı olduğunu söyledi.
Tatlı satışlarının sıcaklar yüzünden azaldığını kabul ettiğini ancak tek nedenin bu olmadığını da ifade eden Öker, “Büyük marketlerde satılan ve tamamen fabrikada üretilen ucuz kadayıf ve tatlılar bizim işimizi büyük ölçüde engelledi” dedi.
Vatandaşın ucuz olduğu için fabrikada üretilen kadayıfları tercih ettiğini ifade eden Öker, “Bizim yaptığımız tamamen el emeği ve doğal. Ancak büyük marketlerde satılan kadayıflar tamamen fabrika ve çok üretildiği için ucuz oluyor. Vatandaşta buna kanıyor. Ayrıca Ramazan ve sıcak olması nedeniyle meyve tüketiminin çok olması tatlı tüketimini etkiledi. Buna rağmen biz umutlarımızı bayrama bağladık” diye konuştu.
ALİ SAİT ÖGE
Gündem
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.