Hızlı yeme alışkanlığı sağlık için büyük risk

Hızlı yemek yeme alışkanlığı sağlığınızı bozduğu gibi, aynı zamanda fazla enerji alımı, hazımsızlık, sindirim güçlüğü, şişkinlik, obezite gibi çeşitli sorunları beraberinde getirecektir. Sağlıklı beslenmek için, hızlı yeme alışkanlığı olanların bir an önce terk etmesi gerekmektedir” dedi. Hızlı yemenin zararlarını ve yemek yeme süresinin uzatmak için neler yapılması gerektiğini kurallarla açıklayan Diyetisyen Zişan Taşdemir, şunları söyledi Tabağınızdaki yemeği ne kadar sürede tükettiğinizi hiç düşündünüz mü? Masada herkes yemeğini yemeye devam ederken siz boşalmış tabağınızla etrafınızdakileri mi izliyorsunuz? Hızla ilerleyen zamana ayak uydurmaya çalışırken birçok konuda hızlı olmak önemli. Ancak yemek yemek bunlardan biri olmamalıdır. Karşınızdaki kişinin hızlı yemek yemesi, stres durumu gibi pek çok faktör hızlı yemek yemenize sebep olabilmektedir. Bu durum fazla enerji alımı, hazımsızlık, sindirim güçlüğü, şişkinlik, obezite gibi çeşitli sorunları beraberinde tüm metabolizmada zararlı sonuçlara neden olacaktır. Midedeki doygunluk hissinin beyne iletimi ortalama 20 dakika gibi bir süre sürer. Eğer hızlı yemek yediyseniz mideniz bunu algılamakta güçlük çeker. Tokluk hissi başlayana kadar da yemeye devam etmek, fazla kalori alımına dolayısıyla fazla kilolara sebep olacaktır. Uzun süre aç kalmanız kan şekerinizde düşüşe, bu durumda hızlı yemek yemenizi tetikleyecektir. Bu yüzden beslenmenizde, sağlıklı ara öğünlere yer vererek bir sonraki ana öğünde besin tüketiminizi kontrol altına alın. Yemek yemeye başlamadan önce yiyecekleri küçük parçalara ayırın. Lokmaları ağzınızda daha uzun süre tutun (Lokmaları ağzınızda en az 15-20 kere çiğnemeye çalışın). Yemeğin tadını hissederek tüketmeye çalışın. Her lokmanızı aldıktan sonra çatalı ve kaşığı masaya bırakıp, tekrar alın. Yemek yerken yanınızdaki kişilerle sohbet etmeye çalışın. Ne kadar yediğinizin farkına varabilmek için tüm dikkatinizi tabağınıza verin. Yemek yerken gazete-dergi okumak, televizyon seyretmek, bilgisayar ya da telefonla uğraşmak, telefonla konuşmak ne kadar yediğinizin kontrolünü güçleştirir  ve hızlı yemenize neden olur” dedi.

HABER MERKEZİ