Malzemeler:
50 gr kepekli makarna
1 adet kabak
1 adet kırmızıbiber
3 parça brokoli
Karabiber
Kimyon

Hazırlanışı:
Sebzelerinizi doğrayıp bir tavada soteleyin. Ardından makarnanızın üzerine koyun. Baharatla tatlandırın.

**

BÖRÜLCE SALATASI

Malzemeler
40 gr. kuru börülce
1 adet közlenmiş kırmızıbiber
3-4 adet kornişon turşu
Taze kıyılmış dereotu, maydanoz ve taze soğan
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Limon

Hazırlanışı
Kuru börülceyi bir gece önceden ıslatın ve haşlayın. Közlenmiş biber ve kornişon turşuyu minik küp şeklinde doğrayın. Kıyılmış dereotu, maydanoz ve taze soğan ile karıştırın. En son limon ve zeytinyağı ekleyerek servis edin.

**

HAŞLANMIŞ YUMURTALI SEBZE SALATASI

Malzemeler:
1 adet haşlanmış yumurta
Enginar
Brokoli
Brüksel lahanası
İnce kıyılmış taze soğan
Zeytinyağı
Limon

Hazırlanışı:
Enginar, brokoli ve Brüksel lahanasını buharda haşlayın. İnce kıyılmış taze soğan ve 1 adet haşlanmış yumurtayı doğrayın ve salatanızın üzerine ekleyin. Zeytinyağı ve taze limon suyu karışımına kekik ekleyerek salatanıza dökün.

**

HERKÜL OMLET

Malzemeler
2 yemek kaşığı yağsız lor peyniri
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yumurta
2 yemek kaşığı haşlanmış karabuğday
Sebze kurusu ve baharatlar

Hazırlanışı:
1 yemek kaşığı zeytinyağı ısınınca 2 tepeleme yemek kaşığı lor peyniri ve çırpılmış 2 yumurtayı ekleyin. Hafif pişince haşlanmış karabuğdayı üzerine gezdirin. Sebze kurusu ve baharatlar serperek pişirin. Yanında nar ekşisi, taze biberiye, domates çok lezzetli olur.