Bera’da iftar lezzetleri

Bera Otelleri Satış Pazarlama Müdürü Kazım Öztoklu, Ramazan Ayı çalışmaları ile ilgili yaptığı açıklamada, “11 Ağustos tarihinde başlayacak olan geleneksel Ramazan sofraları ile müşterilerimizin hizmetinde olacağız. Zengin mönü ve açık büfe seçenekleri ile Anadolu ve Osmanlı Mutfağı’nın eskimeyen lezzetleri, fasıl müziği eşliğinde her yıl olduğu gibi bu yılda müşterilerimizin beğenisine sunacağız” dedi.Birbirinden leziz Selçuklu ve Yöresel Konya yemeklerinden iftariyeliklere, serpme çeşnilerinden zengin tatlı çeşitlerine kadar özel bir mönü hazırladıklarını da dile getiren Öztoklu, “Bera Konya ve Bera Mevlana’da, Ramazan ayı boyunca Türk mutfağının seçkin örneklerinin yer aldığı açık büfe lezzetlerini misafirlerimize sunacağız. Ramazan’ın vazgeçilmezleri arasında yer alan Konya’nın geleneksel tadlarından, bamya çorbası yine ilk sırada yer alacak.

Zengin zeytinyağlı çeşitleri, hünkârbeğendi, püreli rosto, kuzu tandır, kuzu kol sarma, fırın kebap, et ve piliç sarma, mevlevi pilavı, sakızlı sütlaç, sac arası, cevizli ev baklavası, lokma ve tulumba tatlısı sıcak pideler ve özel yapım ekmeklerinin yer aldığı Türk Mutfağının en seçkin tadları yer alacak. Tasavvuf ve fasıl müziği eşliğinde Ramazan’ın geleneksel iftar sofralarının, heyecanı ile yaşanılacak olan Bera Konya ve Bera Mevlana’da gruplara özel salon ve mönü alternatifleri de yer alacak” diye konuştu.