E-Gazete
Manşetler
Günün Haberleri
Arşiv
Konya Eleman İlanları
İlan ver
Resmi İlanlar
Merhaba Haber
  • Resmi İlan
  • Konya Spor
  • Gündem
  • İlçeler
  • Ekonomi
  • Konya 19 °C
24
16:47 ASELSAN son teknolojilerini TEKNOFEST İzmir'de vitrine çıkaracak
16:32 Meşhur şirket AB’ye 376 milyon Euro para cezası ödeyecek
16:30 Bu kurum tüm Konya'ya örnek olacak maaş zammını duyurdu! Yüzde 80 artış
16:26 Konyalı esnaf: Allah'tan korkun 95 TL'ye yağ somunu mu olur?
16:23 En düşük emekli maaşı psikolojik sınırı aşacak! İşte konuşulan rakam
16:20 Patlayıcı uzmanı kadın ağır hasarlı binaları dinamitle yıkıyor
16:13 Trafikte bu ilk kez denetlendi! İşte dikkat çeken ayrıntı
16:12 Beşiktaş stadyumunun yeni adı belli oldu
16:11 Uzaktan eğitim kararı duyuruldu
16:01 Konya'da bunu yapana 436 liralık ceza yazılıyor
Günün tüm haberleri
  1. Anasayfa
  2. Foto Galeri
  3. Yaşam
  4. Türk tulumbasının kıtalararası yolculuğu Konya'dan başlıyor

Türk tulumbasının kıtalararası yolculuğu Konya'dan başlıyor

Yiyenlerin, lezzetini unutamadığı tulumba tatlısının ustası Mehmet Erpınar:- "Tulumba tatlımız, hediye olarak dünyanın her yerine gidiyor. Almanya, Hollanda, Danimarka gibi çoğu Avrupa ülkesine devamlı götürüyorlar. Çin'e, Kanada'ya bile gitti. Yurt dışında çalışan gurbetçilerimiz izne gelince de götürüyor"
YAYINLAMA: 11 Haziran 2021 Cuma 15:34
GÜNCELLEME: 11 Haziran 2021 Cuma 15:37
Türk tulumbasının kıtalararası yolculuğu Konya'dan başlıyor 1 18

Konya'da 67 yıldır mahalle arasındaki mütevazı bir pastanede yapılan tulumba tatlısının ünü ve lezzeti kıtaları aşıyor.

Babası ve amcasından devraldığı pastaneciliği özenle sürdüren 50 yaşındaki Mehmet Erpınar'ın günlük ürettiği tulumba tatlısı, kentte yoğun ilgi görüyor.

 

 

 

 

Türk tulumbasının kıtalararası yolculuğu Konya'dan başlıyor 2 28

Erpınar, bir Osmanlı tatlısı olan tulumbayı, un, su, tereyağı, yumurta gibi malzemelerle hazırladığı hamuru, şekillendirip, kızgın yağda kızarttıktan sonra şerbetleyerek yapıyor.

Yiyenlerin, lezzetini unutamadığı tulumba tatlısı, özellikle izne gelen gurbetçiler veya yurt dışına ziyarete gidecek yakınlarınca, Avrupa başta olmak üzere Kuzey Amerika'dan, Uzak Doğu'ya kadar birçok ülkeye götürülüyor.

Türk tulumbasının kıtalararası yolculuğu Konya'dan başlıyor 3 38

Çocukluğundan beri işin mutfağında olan tatlı ustası Mehmet Erpınar, AA muhabirine, işini severek yaptığını belirterek, "Yiyenler memnun kalıyor. Hoşuna gidenler arkadaşına, akrabasına tavsiye ediyor veya götürüp yediriyor. Onların da hoşuna gidiyor, başkalarına tavsiye ediyor. Göz yanılır ama damak yanılmaz. Biz böyle meşhur olduk." diye konuştu.

Hiçbir katkı maddesi kullanmadığını anlatan Erpınar, 1954'te nasıl başladıysa, o günden günümüze, babasından öğrendiği şekliyle tulumba tatlısını yapmaya devam ettiğini kaydetti.

Türk tulumbasının kıtalararası yolculuğu Konya'dan başlıyor 4 48

- "Hediye olarak dünyanın her yerine gidiyor"

Erpınar, yaptıkları tatlının sıklıkla hediye olarak yurt dışına götürüldüğüne dikkati çekerek şöyle konuştu:

Türk tulumbasının kıtalararası yolculuğu Konya'dan başlıyor 5 58

"En son bir müşterimiz Pakistan'a götürdü. Oradaki mühendis oğlunun yanına gidecekmiş. Oğlu da buradan tulumba tatlısı getirmesini istemiş. Biz de memnuniyetle hazırladık gönderdik. Tulumba tatlımız, hediye olarak dünyanın her yerine gidiyor. Almanya, Hollanda, Danimarka gibi çoğu Avrupa ülkesine devamlı götürüyorlar. Çin'e, Kanada'ya bile gitti. Yurt dışında çalışan gurbetçilerimiz izne gelince de götürüyor."

Türk tulumbasının kıtalararası yolculuğu Konya'dan başlıyor 6 68
Türk tulumbasının kıtalararası yolculuğu Konya'dan başlıyor 7 78
Türk tulumbasının kıtalararası yolculuğu Konya'dan başlıyor 8 88
Merhaba Haber © 2003
Anasayfa
Künye
İletişim
Gizlilik İlkeleri
Sitene Ekle
  • Konya Haberleri
  • Konya Düğünleri
  • Düğün Haberleri
  • Ekonomi Haberleri
  • Eğitim Haberleri
  • Ramazan Haberleri
  • Konyaspor Haberleri
  • Sektörler Haberleri
  • Konya Eleman-İş İlanları
Haber Portalı Yazılımı
Merhaba Haber
Haberler
  • Resmi İlanlar
  • Son Haberler
  • Manşetler
  • Konya Yemekleri
  • Konya Spor
  • Gündem
  • İlçeler
  • Politika
  • Ekonomi
  • Türkiye
  • Merhaba Şehir
  • Konya Haber
  • Spor
  • Otomobil
  • 3. Sayfa
  • Dünya
  • Yaşam
  • Teknoloji
  • Eğitim
  • Bölge
  • Akademik Sayfalar
  • Kültür Sanat
  • Sağlık
  • Röportaj
  • Medya
Diğer İçerikler
  • Foto Galeri
  • Web Tv
  • Yazarlar
  • Gazete Manşetleri
Kurumsal
  • Künye
  • İletişim
  • Gizlilik İlkeleri
  • Kullanım Şartları
  • Geliştiriciler İçin