Soğuk havucu vurdu

Türkiye’nin havuç üretimindeki önemli merkezlerinden biri olan ve tek başına Türkiye’nin ihtiyacı olan havucun büyük bir bölümünü karşılayan Kaşınhanı Mahallesi’nde havuç hasadı devam ediyor. Hasan sezonun ay sonunda bitmesi bekleniyor. Hasat sezonunun başında üreticilerin gözü ihracattaydı. Aralık ayında yaşanan dondurucu soğuklar diğer pek çok ürünü olduğu gibi havucu da olumsuz etkiledi. Soğuklar nedeniyle havuca zarar verdi. Soğuklar nedeniyle ihracatta yüzde 50 düşüş görüldü. Verimler üreticinin yüzünü güldürdü, ancak soğuklar üreticiyi üzdü. Havuçun kilo fiyatı ise 50-60 kuruş arasında değişiyor. Bugünlerde 'Havuç Diyarı' olarak bilinen Kaşıhanı'nda hummalı havuç yıkama ve paketleme çalışmaları görmek mümkün. Kaşınhanı, yıllar önce pancar, fasulye ve patates ile bilinirken bugün, havuç, kara lahana ve turp üretimi ile adından söz ettiriyor.

DEKARDA 6-8 TON HAVUÇ ALINDI

Hem havuç üreten hem de ürettiği havucu ihraç eden Osman Pullu, Mart ayında ekilen havuçların Ekim ayında sökülmeye başlandığını ve söküm işleminin ortalama Şubat sonuna kadar sürdüğünü belirtti. Pullu, “Hasat sezonunun yavaş yavaş sonuna doğru geliyoruz. Bu yıl verimler çok iyi değildi ama yine de iyiydi. Şükür ediyoruz. Dekarda 6-8 ton havuç aldık. Marketlerde 1 TL’nin üzerinde satılan havucu 50-60 kuruşa zor satıyoruz. Geçen yıla göre havuç ihracatında yüzde 50 düşüş yaşandı. Hasat sezonunun başında 'ihracat iyi olursa yüzümüz güler' demiştik. Ancak ihracat istediğimiz gibi olmadı. Dondurucu soğuklar havuca zarar verdi. Bu da havucun kalitesini etkiledi. Şu an daha çok iç pazara mal gönderiyoruz. Kaşınhanı Mahallesi’nde yetişen havuç, ülke tüketiminin hemen hemen yüzde 70’ni karşılıyor. Türkiye’nin bir çok ilinin yanı sıra birçok ülkeye havuç buradan gider. Havuç ihraç ettiğimiz ülkelerin başında Irak, Gürcistan, Azerbaycan, Romanya geliyor. Civarda 100’ün üzerinde havuç işleme fabrikası var, binlerce dönüm araziden yıllık yaklaşık 300 bin ton civarında havuç üretimi yapılır” diye konuştu.

KERİM ATICI merhabahaber.com