Sektör, koyun ve keçi sütünün tüketiminin artması için projeler geliştirilmesini bekliyor

Çelik, AA muhabirine "1 Haziran Dünya Süt Günü" dolayısıyla ülkede süt tüketimi ve üretimine ilişkin değerlendirmede bulundu.

Türkiye'de süt tüketiminin Avrupa Birliği ülkelerine göre düşük olduğunu belirten Çelik, "Temel besin kaynağı olan süt tüketiminin artırılması gerekiyor. Ülkemizde süt tüketimini artıracak programlar yapılmalı. Sütün ne kadar gerekli olduğu, faydaları, özellikle çocukluk dönemindeki gelişimde süt ve süt ürünlerinin önemi anlatılarak tüketiminin artırılması teşvik edilmelidir." değerlendirmesinde bulundu.

Çelik, başta çocuklar olmak üzere herkesin süt tüketiminde koyun ve keçi sütünü tercih etmesinin önem taşıdığını aktararak, "Kolay sindirilebilir, bağışıklığı güçlendirici, kas gelişimini destekleyici, kolesterolü düşürücü gibi birçok özelliğe sahip koyun ve keçi sütünün daha fazla tüketilmesi, sektöre de olumlu yansıyacaktır. Süt üreticileri üretimi devam ettiremediği zaman dişi hayvanları kesime götürmek zorunda kalıyor." ifadelerini kullandı.