Mut'ta Zeytin Üretimi Her Geçen Yıl Artıyor

Mut İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Osman Levent Abaş, Türkiye'nin zeytinyağı üretiminin yüzde 2'sini tek başına Mut’un karşıladığını belirterek, bu rakam 2013 yılında yüzde 3'e yükseldiğini söyledi. Abaş, "Şuan sofralık zeytin bin 200 ile 3 bin lira arasında satılıyor. Yağlık zeytin ise bin TL'den alıcı buluyor." dedi. Dünyada zeytin hasadının ilk yapıldığı bölge olan Mut'ta iklim şartları nedeniyle haşere ya da zararlı problemi de yaşanmıyor.

10 yıl önce 2 milyon 600 bin zeytin ağacı bulunan ilçede, bugün 10 milyon zeytin ağacı yer alıyor. İlçede geçen yıl 150 bin ton zeytin hasadı yapıldı. Her geçen yıl zeytin üretiminin arttığı Mersin’in Mut ilçesinde bu yıl,160 bin ton rekolte bekleniyor.

Zeytin üretiminin her yıl arttığını anlatan İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Osman Levent Abaş,” Üretimde artık modern yetiştirme teknikleri uygulanıyor. Gelecekte ilçe Türkiye'nin en iyi zeytin yetiştiriciliği yapılan bölge olacak durumda. İlçe sınırları içerisinde, 691 bin 207 bin dekarlık tarım arazisi bulunuyor. Bu rakamın 274 bin 500 dekarlık alanında ise zeytin üretimi yapılıyor. Bu arazilerin yüzde 30 civarında sulama yapılıyor. Coğrafi konumu itibari ile, mikroklima özelliğine sahip olmasından dolayı, zeytin doğal ortamda yetişiyor. Zirai mücadele çok fazla olmuyor. İlaç ve böcek bulunmuyor. Bu da zeytinin kalitesini arttırıyor. Türkiye’nin birçok bölgesinde zeytin üretiminde zirai mücadele olmasa zeytin üretimi olmaz. Ancak ilçemizde sürekli esinti olduğundan dolayı zirai mücadeleye ihtiyaç olmuyor. Bundan dolayı ilçede yetişen tüm ürünler doğal ve kaliteli yetişiyor. Böyle olunca Türkiye’nin bir çok büyük firması yağlık ve sofralık zeytinini Mut'tan karşılıyor. ” diye konuştu.

Bu yıl rekoltenin Yüzde 70'inin yağlığa ayrılacağını tahmin ettiklerini anlatan Abaş,” 2013 yılında 20 bin ton zeytin yağı üretimi bekliyoruz. Dünyada zeytinin ilk hasat yapıldığı yer Mut. Dünyada en çok zeytin, İtalya, İspanya, Fas, Tunus, Cezayir gibi ülkelerde yetiştiriliyor. Bu ülkelerden 15 gün önce zeytin hasadı Mersin’in Mut ilçesinde yapılıyor. Bu yıl ise iklimden kaynaklanan sebeplerden dolayı hasat 25 gün önce başladı. Bu yıl zeytinde Ege'de yokluk dönemi yaşarken, Mut'ta varlık dönemini yaşıyor. Özellikle son 5 yılda Mut zeytini ön plana çıkmaya başlandı. Mut'ta zeytin el ile toplandığından ve günlük sıkım yapıldığından dolayı oleikasit miktarı çok düşük oluyor ve bundan dolayı ise zeytinin kalitesi artıyor. Dolayısıyla bu yıl zeytin yılı diyebiliriz." şeklinde konuştu

50 dönüm arazide tarımsal faaliyette bulunan çiftçi Lokman Turhan ise bu yıl zeytin hasadının verimli geçtiğini söyledi. Çiftçi Lokman, ilçede birinci ürünün kayısı ikinci ürünün ise zeytin olduğunu belirterek,” Şuan Gemlik cinsi 800 ağaç zeytin üretimi yaptım. Ağaç başına yaklaşık 40 kilo verim elde edildi. Benim ağaçlar, ortalama 6 yaşında. Bu yaştaki zeytin ağacının verim iyi. Ağaçların yaşına göre verim artıyor. Tam olgunluk yaşındaki bir zeytin ağacının verimi 50 ile 150 kilo arasında değişir. Çiftçi için zeytinin tek sorunu pazarı olmaması. Yani kayısı gibi hali yok. Ama satışta problem de yok. Üretim her yıl artıyor. Pazar olsa çiftçi emeğinin hakkını yerinde almış olacak. Ayrıca Mut kayısısının olduğu gibi zeytininin tanıtılması şart. Zaten burada üretilen zeytin ünlü zeytinyağı üretimi yapan firmalar alıyor. ” ifadesini kullandı






CİHAN