Konya’nın meşhur dönercisinde çeyrek ekmek 140 TL! Damak çatlatıyor

Konya’da et dönerden daha çok tavuk döner tercih ediliyor. Bu kararda fiyat politikası etkili olurken, Konyalıların önemli bir kısmı şehirde lezzetli et döner yapan işletme sayısının bir elin beş parmağını geçmeyeceğini söylüyor.

Et döner sektöründe özellikle Konyalı bir firmanın namı Türkiye’nin dört bir yanına hatta yurt dışına yayıldı. Konya’nın Kulu ilçesinde faaliyet gösteren Dönerci Cengiz bol porsiyonu ve lezzetiyle damak çatlatıyor.

KONYA-ANKARA ARASINDA YER ALMASI BÜYÜK AVANTAJ

Sabahın erken saatlerinde işletmeye gelen ustalar, kilolarca et diziyor. Ocak çalıştırılıyor, döner pişiriliyor. 10.00 itibarıyla da döner servisi başlıyor. Dönercinin lezzetini duyanlar sabahın erken saatlerinde kahvaltıyı et dönerle yapıyor. İşletmenin Konya-Ankara arasında yer alması ise erişimi kolaylaştırıyor. Birçok aile ve kişi, Dönerci Cengiz’e uğramadan yoluna devam etmiyor.

ÇEYREK EKMEK 140 LİRADAN SATILIYOR

Dönerci Cengiz’in ekmek arası dolu dolu oluyor. İşletmede çeyrek et döner 140 TL’ye, yarım et döner 280 TL’ye, porsiyon et döner de 500 TL’ye satılıyor. Ekmek arası dönerin bol olduğu görülüyor. İşletmede boykot hassasiyeti de sürdürülüyor. İsrail menşeli ürünler değil, yerli içecek markaları tercih ediliyor.

YAZ AYLARINDA SIRAMATİKTEN FİŞ ALINIYOR

Kilolarca takılan dev döner, gün içinde ikindi vaktine kadar tükeniyor. Kulu halkı da gelen misafirlerini burada ağırlıyor. İşletmede bir de sıramatik bulunuyor. Kulu’da yaz aylarında nüfus, gurbetçi akınından dolayı ikiye katlıyor. Dönerci Cengiz’e ilgi yoğun olunca işletme çözümü sıramatikte buldu. Yaz aylarında dönerciye sıra almadan girmek neredeyse imkansız.