Konyalı çok tercih ediyor! Kilosu 450 TL

Ramazan ayının başlamasına az bir süre kala hurma satışları da hız kazandı. İftar sofralarının vazgeçilmez ürününü masasından eksik etmek istemeyen Konyalılar da satış noktalarının yolunu tuttu. Farklı çeşitleriyle tezgahlarda yerini alan hurma, Konya Tarihi Buğday Çarşısı’nda, Konya Bedesteni’ndeki kuruyemişçilerde ilgi odağı oldu.

KONYALILARIN TERCİHİ BELLİ OLDU

Çarşı esnaflarından Ali Ateş, hurma fiyatlarında fazla bir artış yaşanmadığına dikkat çekerek, bölgeden bölgeye fiyat değişikliği yaşandığını dile getirdi. Bu yıl hurma fiyatlarının daha hesaplı olduğunu ifade eden Ateş, “Fiyatlarda pek fazla bir artış yaşanmadı. Geçen yıla bakarak bu yıl hurma satışı daha yüksek çünkü fiyatlar daha uygun. 2022 yılında Konya’da daha çok Kudüs hurması satılıyordu. Bu hurma türü, daha parlak ve daha iri olması ve fiyatlarının uygun olmasıyla nedeniyle tercih ediliyordu. İsrail krizinden dolayı artık bu hurmayı bulundurmuyoruz. Sadece Mısır, Ürdün ve Medine hurması satıyoruz. Bugün Konyalılar en çok, etli ve lezzetli olarak bilinen Mecur cinsi hurmayı tercih ediyor” dedi.

YENİ NESİLDE HURMA KÜLTÜRÜ YOK!

Ateş, gıda ürünlerine kalite olarak bakmanın yanlışlığına dikkat çekti. “Damak tadına en çok hangisi uyuyorsa o hurmanın alınması gerek” diyen Esnaf Ateş, daha sonra konuşmasını şöyle sürdürdü: “Kimisi Medine hurmasını, kimisi Mecur hurmasını, kimisi Acve hurmasını, kimisi yaş hurmayı bazısı ise İran hurmasını tercih ediyor. 50-70 yaş arası vatandaşlar daha fazla hurma tüketiyor. Yeni nesilde hurma kültürü yok.”

KONYALILARIN HURMA TÜKETİMİ ARTTI

Hurma, özellikle Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmez parçası haline geldi. Konya’da ise Recep, Şaban ve Ramazan aylarının gelmesiyle hurma tüketimi artıyor. Peygamberimizin sünnetine uyma hassasiyeti gösteren Konyalılar, oruçlarını su yerine genellikle hurma ile açıyor. Hurma, sadece Ramazan ayında değil, mevlit okutulduğunda ve kandil gibi özel günlerde de sıkça tüketiliyor.

SAĞLIĞA FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR

Esnaf Ali Ateş, konuşmasını şu cümlelerle sonlandırdı: “Şeker hastaları genelde glikoz ve şekerden kaçtıkları için, çay ve kahvenin yanında hurma tüketiyor. Bu yıl hurma fiyatları çok hesaplı. Takviye gıdaları tüketmek yerine Konyalıları hurma yemeye davet ediyoruz. Hem diyet yapılırken tüketilebilen hem de sağlık problemleri olanların hurma tüketmesini tavsiye ediyorum. Konyalılara, mübarek üç aylar dışında da hurma yemelerini öneriyorum. Besleyici ve enerji verici, sindirim sistemine faydası, kalp sağlığına etkisi, antioksidan özellikleri, kemik sağlığı, anemi ile mücadele gibi, rahatsızlıklarla mücadele gibi faydaları olmakla beraber tatlı isteğini de sağlıklı bir şekilde gideriyor” diye konuştu.

HURMA FİYATLARI ŞÖYLE:

Safavi Medine hurması: 350 TL
Duble meşruk hurma: 300 TL
Duble mebrum hurma: 450 TL
Medjul hurma: 380 TL
Yeni mahsul meşruk hurma: 200 TL
Tunus hurma: 90 TL