Konya'daki okul kantinlerinde büyük tehlike: Yasaklansın önerisi!

2025-2026 eğitim ve öğretim yılının başlamasına yakın okul kantinlerindeki sağlık ve gıde güvenliği de gündeme geldi. Gıda Mühendisleri Konya Oda Başkanı Hulusi Ada, okul kantinlerinde hijyen denetimlerinin artırılması ve çocukların gelişimini etkileyen sağlıksız abur cubur satışının tamamen yasaklanması gerektiğini vurguladı.

‘KANTİN ÇALIŞANLARINA HİJYEN EĞİTİMİ ZORUNLU OLMALI’

Hulusi Ada, okul kantinlerinde çalışan personelin hijyen eğitimi almasının, tüm velilerin içini rahatlatacağını belirtti. Ada, “Tarım ve Orman Bakanlığı görevlileri tarafından okul kantinlerinde gıda denetimleri yapılmaktadır. Ayrıca devlet tarafından, çocuklarımız için özel olarak hazırlanan ‘okul gıdası’ uygulaması da hayata geçirilmiştir. Ancak bunların yanı sıra, kantin personelinin eğitimi de büyük önem taşımaktadır. Bu kişilerin hijyen eğitimi almaları zorunlu hâle getirilmelidir. Böylece çocuklarımıza temiz, hijyenik ve sağlıklı gıdalar sunulabilir; veliler ve toplum da bu konuda iç rahatlığı yaşayabilir” diye konuştu.

‘DENETİMLER YILDA İKİ KEZ YAPILMALI’

Yılda bir kez kantinin hijyeni açısından yapılan denetimlerin en az yılda iki kez yapılması gerektiğini savunan Ada, sözlerini şu şekilde sürdürdü: “Denetimlerin yapıldığına dair en ufak bir şüphemiz yok; ancak bu denetimlerin daha sık hâle gelmesi mümkün müdür? Bence gelmelidir. Çünkü çocuklarımızın sağlığı açısından bu konu son derece önemlidir. Elbette okul sayısının ve kantinlerin fazlalığı bu süreci zorlaştırabilir; fakat denetim sıklığını yılda bir defadan, en az iki defaya çıkarmak mümkündür. Böylece çocuklarımızın gelişimini doğrudan etkileyen bu gıdalar sayesinde, geleceğimiz adına içimiz bir nebze olsun daha rahat eder.”

‘ABUR CUBURA TAMAMEN YASAK GELMELİ’

İlkokul çocuklarının gelişimi açısından, okullarda abur cubur satışının tamamen kaldırılması gerektiğini ifade eden Gıda Mühendisleri Konya Oda Başkanı Hulusi Ada, sözlerine şu cümlelerle son verdi: “Kantinlerde abur cubur ürünlerin, çocukların gelişimi açısından kısıtlanması gerektiğini düşünüyorum. Özellikle asitli içecekler örneğin kola ve yağlı yiyecekler örneğin cips gibi ürünlerin yalnızca kısıtlanması değil, tamamen yasaklanması gerekmektedir. Bu tür yiyecek ve içeceklerin; çocukların fiziksel gelişimi, genel sağlık durumları ve okuldaki derslere odaklanmaları açısından olumsuz etkileri bulunmaktadır. Bu nedenle, özellikle ilkokul kantinlerinde bu tür ürünlerin satışının tamamen kaldırılması büyük önem taşımaktadır.”