Konya'da tahin ve pekmeze yoğun ilgi

Havaların soğuması Konyalı vatandaşları tahin pekmeze yönlendirdi. Tahin ve pekmez insan vücudunda kan oranını yükseltmesi soğuk havalarda soğuğa karşı daha dayanıklı olunmasını sağlıyor.

Bu yüzden vatandaşların bu sene havaların önceki senelere göre daha soğuk olmasından kaynaklı tahin pekmez satışlarının arttığını söyleyen Erzak Gıda İşletme Sahibi Rıfat Okutan, "Tahin Pekmez bu sene çok satılıyor. Çünkü havalar çok soğuk insanlar tahin pekmezle kan pompalıyor ve soğuğa daha dayanıklı hale geliyor. Ayrıca bu sene tahine çok zam gelmedi. Pekmeze geldi o da bu sene üzüm yoktu o yüzden pekmez de az. Tahin 150 TL'den başlayıp 220 TL'ye kadar kalite farkıyla gidiyor. Pekmez de 250 TL'den başlayıp yine kalite farkıyla 350 TL'ye kadar gidiyor" diye konuştu.

'GEÇEN SENEDEN BU SENEYE VATANDAŞIN ALIM GÜCÜ DÜŞTÜ'

Geçen seneden bu seneye fiyatların artışında orantısızlık olduğunu belirten Rıfat Okutan, pekmez fiyatlarının ilerleyen günler de daha da yükseleceğini vurguladı.

Konyalıların tahin ve pekmezi çok sevdiğini belirten Okutan, Konya'nın önceki senelere göre daha soğuk olduğunu da belirtti.

Okutan, "Yağışlar bu sene olmadı bu sene yağış olmayınca pekmezimiz az. Pekmez az olunca fiyatı da daha pahalı oldu. Tahin geçen seneden bu seneye yüzde 25 artarken pekmez geçen seneden bu seneye yüzde 60 arttı. Bir orantısızlık var. Zaten geçen seneki satışlarımız daha fazlaydı çünkü bu kadar pahalı değildi her vatandaş alabiliyordu. Şu anda vatandaşın alım gücü düştü. O yüzden tahin pekmez satışı her ne kadar bu sene fazla olsa da önceki seneden daha az" ifadelerini kullandı.