Kırmızı et fiyatlarına bu tarihte dev zam! Kilosu 1000 TL olacak

Türkiye genelinde zaten yüksek seviyelerde seyreden kırmızı et fiyatlarına yakın zamanda yeni bir zam daha yolda olabilir. Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Ercan Aras, girdi maliyetlerindeki sürekli artışlar nedeniyle üreticilerin zor durumda olduğunu belirterek, fiyat artışının kaçınılmaz olduğunu ifade etti.

KARKAS ETİN KİLOGRAMI 600 TL OLMALI

Üreticilerin zarar etmemesi ve üretime devam edebilmesi için fiyatların yükselmesi gerektiğini vurgulayan Ercan Aras, mevcut karkas et fiyatlarının yetersiz olduğunu dile getirdi.

• Mevcut Karkas Fiyatı: Şu anda karkas etin kilogram fiyatı 450 TL civarında.

• Talep Edilen Fiyat: Aras'a göre, üreticinin rahat nefes alabilmesi için karkas et fiyatının en az 600 TL'ye çıkması gerekiyor. Bu, mevcut fiyata yaklaşık 150 TL'lik bir zam beklentisi olduğu anlamına geliyor.

Aras, piyasaya giren ithal hayvanların fiyatları bir nebze kurtardığını ancak bunun toplam kapasitenin yalnızca küçük bir kısmını yüzde 6 oluşturduğunu, etin büyük çoğunluğunun yerli üretimden tedarik edildiğini ve bu nedenle yerli üreticinin desteklenmesi gerektiğini vurguladı.

ZAM TALEBİ KABUL EDİLİRSE DANA KUŞBAŞI 1000 TL OLUR

Karkas kesim fiyatlarının 600 TL olması durumunda en geç yeni yılla birlikte dana kuşbaşının kilosunun 1000 TL olabileceği söyleniyor. Dana kıyma fiyatlarının ise 900 TL'ye yükselebileceği belirtiliyor.