İftar saatinde iş başındalar

İftar saati yaklaştıkça iftara evlerde sofralar kurulup ezanın okunması beklenirken, bir taraftan da iftara yetişme telaşı başlıyor. Bazıları da halkın ulaşımı, huzuru, güvenliği ve sağlığı için çalışıyor

Otobüs şoförü, vatman, polis, güvenlik görevlisi, trafik polisi, acil servis, fırıncı, garson ve daha niceleri… Ramazan ayında iftar saati yaklaştıkça herkes iftara yetişmenin telaşı içerisinde koşarken, onlar halkın ihtiyaçlarını gidermek için adeta nöbet bekliyor. İftar saati yaklaştıkça artan telaşta vatandaşın sınırsız ihtiyaçlarına cevap vermek için uğraşan çalışanlar, iftar saatinde de bu mesaiye devam ediyor.

TRAFİK GÜVENLİĞİ İÇİN İŞ BAŞINDALAR

Ramazan’da iftar saatinde çalışanların başında trafik polisleri geliyor. Trafik güvenliğini ve trafik akışının seri bir şekilde devam etmesini sağlamak için her caddede, yoğun olan her kavşakta görebileceğimiz trafik polisleri, iftara kısa bir süre kala yaşanabilecek bir aksiliğin, olası bir kazanın önüne geçebilmek için nöbet bekliyor. Trafik polisleri, trafik yoğunluğu bitinceye kadar, yani iftara son 5-10 dakika kalana dek görev yerlerinden ayrılmıyor. SAĞLIK BEKÇİLERİ DE GÖREV BAŞINDA

Sağlık çalışanları da iftar saatinde iftarlarını açmak, yemek yemek yerine iş başında olanlar arasında yer alıyor. İnsan sağlığının herşeyden önemli olduğunun bilincinde olan acil servis çalışanları, hastaneye gelen acil hastaların tedavisini yapmak için bütün enerjileri ile çalışıyor. Oruçluyken işlerinin çok daha zor olduğunu, ilaç kokusunun kan kokusuna karıştığını ama bütün bunlara rağmen işlerinin başında durduklarını söyleyen acil servis çalışanları, nöbette oldukları süre içerisinde hastaneye gelen acil hastaların tedavisi ve sağlıklarına yeniden kavuşması için çaba sarf ediyor.

ORUÇLARINI İFTARDAN 2 SAAT SONRA AÇIYORLAR

Ramazan’da iftar saatinde çalışanlar arasında yer alan diğer bir grup da şehir içi toplu ulaşımı sağlamaya çalışan otobüs şoförleri ve vatmanlar. Sabahtan akşama kadar şehrin dört bir yanına yolcu taşıyan otobüs şoförlerinin işi iftar saatinde daha da zorlaşıyor. Çünkü iftar yaklaştıkça seferler artıyor, ayrıca trafik yoğunlaşıyor. Bu yoğun trafikte halkı gidecekleri yere ulaştırabilmek için çalışan otobüs şoförleri ise karşılarına çıkan olumsuzluklara karşı sabretmesini biliyor. Otobüs şoförlerinden bazıları, seferlerine göre iftardan 2 saat sonrasına kadar yemek yiyemiyor. İftara 5 dakika kala sefere çıkan bir otobüs şoförü, yanına biraz su alıyor, ezan okunduğunda iftarını açıyor. Daha sonra seferi bitinceye kadar yemek yemeden bekliyor. Fuar otobüs hareket noktasından hareket eden otobüslerin şoförleri iftara kısa bir süre kala evlerinden getirdikleri iftariyelikleri masaya yerleştirip, oruçlarını açıyor. İftarını açan yeniden iş başı yapıyor, seferden gelen geç de olsa sofraya oturup yemek yiyor. Meram TOKİ gibi bazı hatlarda iftar saatinde yolcu olmadığını ve bazen bir kişi için otobüsün 50 kilometre yol yapmak zorunda kaldığını belirten şoförler, vatandaşlardan bu konuda daha duyarlı olmalarını bekliyor. Şehir içi toplu ulaşımın büyük ölçüde yükünü çeken tramvayların vatmanları da aynı şartlarda çalışıyor. Kampüs’teki hareket noktasından çıkan bir tramvayın tekrar hareket noktasına dönmesi 2 saate yaklaşıyor.

ÖNCE DOYURUYORLAR, SONRA DOYUYORLAR

Restorantlarda, lokantalarda ve otellerde yemek servisi yapan garsonlar da iftar saati çalışanları arasında yer alıyor. İftarda verilen davetlerde hizmet eden garsonlar, önce davetlileri doyuruyor, daha sonra karınlarını doyuruyorlar. İftarda hizmet eden garsonlar, “Ramazan ayında iftar davetleri ile yoğunluk yaşıyoruz. Yeri geliyor yüzlerce insana hizmet etmek durumunda kalıyoruz. İftar saatinde çalışmak biraz zor oluyor ama, iftarımızı arada bulduğumuz bir boşlukta açıyor, sonra hizmetimize devam ediyoruz. Ramazan ayında yaşadığımız bu yoğunlukta sadece izinli olduğumuz günlerde ailemizle iftar açabiliyoruz” dedi.

ONLAR ÇALIŞMAZSA EKMEK ÇIKMAZ

Sofraların vazgeçilmezi olan ekmeğin üretimi de iftar saatinde devam ediyor. Ekmek üretimi yapan fırıncılar 35-40 derece sıcaklıkta, yanan ateşin karşısında ekmek pişiriyorlar. Ramazan ayında iftara birkaç saat kala ekmek satışlarının arttığını belirten fırıncılar, “Ramazan öncesinde rutin şekliyle devam eden ekmek satışlarımız, ramazanda iftardan önceki birkaç saatle sınırlı kalıyor. Bu birkaç saat içerisinde yoğun bir şekilde ekmek yapıyor, bir taraftan da vatandaşa sunuyoruz. Sıcak havada oruç ağzımızla odun ateşinin karşısında çalışmak zor olsa da biz işimizi yapıyoruz” dedi.

ALİ SAİT ÖGE / RASİM ATALAY