Gıda ve Ambalaj Fuarı açıldı

Fuarın açılış töreninde konuşan Konya Sanayi Odası Başkanı Tahir Büyükhelvacıgil, Türkiye'nin Avrupa'nın 6. büyük ekonomisi durumunda olduğuna vurgulayarak, şunları kaydetti: ''Bunu siz iş adamları, sanayiciler başardınız, bu nedenle teşekkür ederim, başarılarınızın devamını dilerim. Son rakamlara göre, krizin derinleşme süreci atlatılmış gibi görünüyor. Biz buradan sonrasını el birliğiyle sürdüreceğiz. Birlik ve beraberlik sürdüğü sürece başarı gelecek. Bunu yaparken özellikle gıda sektörü desteklenmelidir. 'Kriz varsa çare var' projesi uygulanmaya başlandı. Bu neden önemli? Türkiye'nin üretiminin yüzde 68'i iç piyasada tüketiliyor. Biz iç piyasayı dinamik hale getirdiğimiz zaman zaten istihdama ve verimliliğe, rekabet gücünün artmasına katkı sağlayacağız. Türkiye'nin yüzü gülmüş olacak. Bu bağlamda sanayicilerimizin bu fuarlara katılması gerekiyor, Konyalı firmalar olarak biz bu fuarlara katılacağız ki yurt içi ve yurt dışından da firmalar buraya gelsin.'' 
''SADAKA İSTEMİYORUZ, TEŞVİK BEKLİYORUZ''
Konya Ticaret Odası (KTO) Başkanvekili İsmail Haydaroğlu ise Türkiye'nin un ve unlu mamuller üretiminin yüzde 30'unun, toplam tarımsal üretiminin yüzde 10'unun, şekerin yüzde 25'inin, tuzun ise yüzde 65'inin Konya'da üretildiğini, bu rakamların gıda üretiminde Konya'yı Türkiye'nin önde gelen gıda üretim merkezlerinden biri yaptığını vurguladı. Buna paralel olarak ambalaj üretimi ve kullanımında da Konyalı firmaların son dönemde önemli atılım yaptığına dikkati çeken Haydaroğlu, şunları kaydetti: ''İnşaatına başlanan Konya Ovaları Sulama Projesi rüyasının devreye girmesiyle ovada ürün çeşitliliği, verimlilik artışı sağlanacak, ihracat da artacak. Konya'nın gıda sektöründeki ağırlığına rağmen devletten destek göremeyişi, teşvik kapsamının dışında kalışı, bu sektörün en büyük handikabıdır. Bu durum sadece gıdayı değil kentteki diğer sektörleri de olumsuz yönde etkilemektedir. Bugün dünya şartlarında rekabet edebilir seviyeye ulaşmış olan Konya, bu gücünü sadece kendi öz sermayesiyle başarmıştır. Konya teşvik noktasında yardım bekliyor, önünün açılmasını istiyoruz. Sadaka istemiyoruz, önünün açılması bile Konya'nın atılım yapmasına yetecektir.'' 
Yağ, şeker, süt, bisküvi, çikolata, makarna, unlu mamuller gibi gıda maddeleri ile fırın, değirmen makineleri ekipmanları üreten firmaların stantlarının yer aldığı Konya Gıda ve Ambalaj Fuarı, protokol üyeleri ve sanayicilerin kurdeleyi kesmesiyle açıldı. Pek çok firmanın sergiledikleri ürünleriyle ilgili ikramda da bulundukları fuar, 31 Mayıs akşamına kadar gezilebilecek.