Ev tarhanasında marka

Tüm ziyaretçilerin mutlaka ziyaret ettiği standa ürünleri hakkında ayrıntılı bilgiler veren Mustafa Yeldanlı, “Bizi colaya alıştıranlara karşı, biz de özümüzü, Türklüğümüzü, benliğimizi, mutfak kültürümüzü, aşımızı Uşak ev tarhanamızı alıştıralım, içelim, içirelim.” dedi. Tarhana baba olarak da adlandırılan Mustafa Yeldanlı 1938 Uşak dogumlu. Binlerce yıldır süregelen tarhanayı ev ortamında yapıp satmak fikri 1976 yıllarına dayanır. O yıllarda salça ve tarhana gibi şeyler evlerde yapıldığından ilk anda Mustafa Yeldanlı ya yaptığı işin doğru olmadığı söylendi ve alay konusu oldu. Zamanla ve inatla sabrederek yıllarca bunun savaşını verdi. Tarhana desteklenirse domates, soğan, biber, nane, yoğurt satan köylü ayrı ayrı kazanacak ve Türkiye ekonomisine çok büyük katkı sağlanılacağını dili döndüğünce bürokratlara anlatmaya çalıştı. Fuarda da tüm misafirlerine tarhana ikram eden Yeldanlı, bu yıl fuarın sönük kalmasının son derece üzücü olduğunu söyledi.