Ereğli'de fırıncılar toplandı

Ereğli İlçe Tarım Müdürlüğü binasında düzenlenen toplantıya Konya İl Tarım Müdürlüğü Kontrol Şube Müdürü Ramazan Çelebi de katıldı. Toplantıda, Ereğli'de faaliyet gösteren fırıncılar arasında süren rekabetin, ekmek kalitesine olumsuz yansıdığını ifade eden Ereğli İlçe Tarım Müdürü Özkan Özgüven, fırıncıların, asgari teknik hijyenik şartlarını uygulamaları ve Türk Gıda Kodeksine uygun ekmek üretmeleri gerektiğini belirtti. 
Özgüven, uyarıları dikkate almayan işletmeler hakkında ''Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine dair Kanun Hükmünde Kararnamenin Değiştirilerek Kabulü Hakkında Kanun'' kapsamında denetimlerin devam edileceğini belirterek, ''Denetimlerde aykırılık tespit edilmesi halinde idari para cezası ve faaliyet men kararı verilecek'' dedi. 
Konya İl Tarım Müdürlüğü Kontrol Şube Müdürü Ramazan Çelebi, ekmeğin, insanların temel besin kaynağı olduğunu vurgulayarak, ''Gramajdan ekmek kalitesine ve hijyenine kadar bütün konular bizim için önemlidir. O yüzden fırıncılarımız bu konularda dikkatli olmalıdır'' dedi.