Elma pekmez ve sirkesi her derde deva

Bozkır’da yetişen elmayı en iyi şekilde değerlendirmek amacı ile Meyre Beldesi’nde kurulan fabrikada imal edilen elma pekmezi ve elma sirkesi tam bir şifa kaynağı. Meyre Belediye Başkanı Osman Güven’in katkıları ile iş adamı Şuayip Çakmak tarafından bölgede kurulan ve 150 bin TL’ye mal olan tesislerde imal edilen pekmez ve sirke Türkiye’nin birçok bölgesine gönderiliyor. Meyre Belediye Başkanı Osman Güven, bölgeye yapılacak olan her türlü yatırıma destek olmaya hazır olduklarını ifade ederek, hayata geçirilen tesisler sayesinde bölgede yetişen elmaların da en iyi şekilde değerlendirildiği söyledi.
Güven, “Bu yıl para etmediği için dallarda ve yerlerde serili kalan elmalar büyük zarara neden olmuştu. Ancak bundan sonra bu tür işletmeler sayesinde elma pekmezi ve sirkesinin de sofralarımıza girerek Bozkırımıza bir gelir kapısı olacağından kuşkumuz yok. Böyle işletmecilere yardımcı olmanın ve sayılarını artırmanın Bozkır’ın ekonomisine katkı sağlayacağına inanıyorum” dedi.
Üretilen pekmezin tamamen doğal olduğunu ifade eden işletmeci Şuayip Çakmak ise pekmez ve sirkelerin hiçbir katkı maddesi konulmadan tamamen doğal olduğunu ifade ederken, “Bozkır elmasından üretilen pekmez ve sirke köy şartlarında odun ateşinde yapılmıştır. Elma Pekmezinin faydaları saymakla bitmez. Kalbe çok iyi gelerek kandaki ve dışarıdan alınan gereksiz maddeleri temizler, damar hastalıklarının önlenmesini sağlar. Kan yapıcı özelliğiyle üzümün tahtına göz diken elma pekmezi kan şekerini kontrol etmektedir. Sinir sistemini rahatlatır, barsak faaliyetlerini dengede tutarak hazmı kolaylaştırır. Kabızlığı engeller. Parazitlerin dökülmesini sağlar. Nefes darlığına iyi gelir. Mide bulantısını keserek, cildi güzelleştirir. Diş etlerini korur. Kısacası elma pekmezi ve sirkesi birçok hastalığın önlenmesinde ve tedavisinde kullanılır” dedi.