Bütçeye göre iftar

HER BÜTÇEYE UYGUN İFTAR VAR

Ramazan’ın vazgeçilmezi arasında olan iftar davetleri bu yıl da yemek firmalarını harekete geçirdi. Her bütçeye uygun yemek seçeneği sunabilen işletmeler, iftar için özel olarak hazırlanıyor. Tek kişilikten başlayıp, binlerce kişilik büyük organizasyonlara varıncaya kadar büyük bir alanda hizmet sunan işletmeler, sundukları tarifeler ve fiyat avantajları ile de ilgi çekmeye çalışıyor.

 

AÇIK HAVA TERCİH EDİLİYOR

Uygun hava şartları nedeniyle yeri müsait olan bir çok firma, iftar sofralarını açık havaya kuruyor. Gün boyu süren sıcak havanın ardından, akşamın serinliğinde iftar açma seçeneği sunan işletmelerin açık havayı tercih etmesinde kapalı alanlardaki sigara yasağı da etkili oluyor. Kişiye ve gruplara özel hizmet ve fiyat seçenekleri de sunan firmalar, Türk ve Osmanlı mutfağının lezzetlerini müşterilerine sunuyor.

 

8 LİRAYA DA 100 LİRAYA DA DOYULUYOR

Ramazan ayında iftara özel olarak hazırlanan yemek firmaları, restorantlar ve oteller, sundukları fiyat seçenekleri ve yemek çeşitleri ile müşterileri kendilerine çekmeye çalışıyor. Her bütçeye uygun iftar menüsü hazırlayan bu firmalarda iftar yemeği 8 liradan başlayıp, 100 liraya kadar çıkabiliyor. İftara özel menüler hazırlayan firmalar, Osmanlı-Türk mutfağından özel seçeneklerle müşterilerinin karşısına çıkıyor.

 

Ramazan ayının gelmesi ile birlikte iftar davetleri de başladı. Akrabalar, iftar sofralarına birbirilerini davet ederken, bazı firmalar, sivil toplum örgütleri ve benzeri kuruluşlar da daha geniş çaplı iftar programları düzenlemeye başladı. 5 bin kişiye kadar çıkabilen iftar yemeği programları da farklı bir sektörün oluşmasını sağladı. Bir çok yemek firması, salon kapasitesi geniş olan oteller gibi işletmeler geniş katılımlı iftar yemekleri verilen mekanların başında geldi. İftar yemeğinin maliyeti ise kişinin tercihlerine göre kişi başı 8 TL’den başlayıp, 100 TL’ye kadar çıkabiliyor. Havanın sıcak olması nedeniyle iftar sofralarında açık hava seçenekleri daha çok ilgi görüyor. Bunda, kapalı alanlarda sigara yasağının olması da etkili oluyor.
8 LİRAYA DA 100 LİRAYA DA DOYULUYOR
İftar yemeği için farklı alternatifler sunan Dedeman Otel’de de iftar yemeği kişi başına 42 TL’den başlayıp 100 TL’ye kadar çıkabiliyor. Osmanlı-Türk mutfağından oluşan farklı menü seçenekleriyle geleneksel iftar sofraları kuran Dedeman Otel, müşterilerine açık hava seçeneği de sunuyor. Dedeman Otel’de de iftar sofraları için farklı fiyat seçenekleri sunuluyor.
Ramazan ayında müşterilerine iftar menüsü hazırlayan firmalardan bir tanesi de Rixos Otel. Osmanlı Saray mutfağının seçkin lezzetlerinden oluşan menüleri ile hizmet verdiklerini bildiren otel yetkilileri, dileyenlere grup iftar davetlerinde açık havada hizmet verdiklerini bildirdi. Erken rezervasyonda özel indirim seçenekleri uyguladıklarını bildiren otel yetkilileri, menülerinin fiyatının ise toplu yemek organizasyonlarında 29 TL’den başlayıp, 45 TL’ye kadar çıktığını söyledi. Açık havada iftar seçeneğinin ilgi gördüğünü söyleyen yetkililer, bunda sigara yasağının da etkili olduğuna dikkat çekti.
Ramazan ayının gelmesi ile birlikte düğünlere ara verildiğini ve iftar programlarının yoğunlaştığını söyleyen Damak Yemek Fabrikası Müdürü Kürşat Vural da Ramazan ayında verilecek iftar yemeğinin kişiye maliyetinin 8 lira ile 15 lira arasında değiştiğini söyledi. Konya’nın standart düğün yemeği tarzındaki iftar menüsünün 8 lira olduğunu ve kişinin çeşit isteğine göre fiyatın değişebileceğini söyleyen Kürşat Vural, “İftar yemekleri için 500 kişiye kadar yer temin edebiliyoruz. Bunun yanında müşterimizin istediği yere gidip, yemeğini orada da servis ediyoruz” dedi.
Ramazan’da iftar yemeği vermek isteyenlerin misafirlerini ağırlayabileceği mekanlardan bir tanesi de Meram Çınaraltı Restorant. Firma yetkilileri, iftar menülerinin 19 TL’den başlayıp, 38 TL’ye kadar çıkabildiğini, zengin iftar menüsüyle halka hizmet verdiklerini belirtti. İftar yemeğinin ardından Mustafa Konyalı ve ekibinin fasıl eşliğinde sema gösterisi ile Ramazan’ın daha keyifli hale gelmesini sağladıklarını bildiren firma yetkilileri, bin 500 kişilik açık alanda toplu iftar yemeği için hizmet verebildiklerini ifade etti.
Hazbahçe Botanik Aile Dinlenme Tesisleri ise iftarını açık havada yeşil ile ahşabın uyum içerisinde olduğu nostaljik bir mekanda açmak isteyenlere farklı lezzetler ve farklı fiyat seçenekleri sunuyor. Kişi başı 22 TL ile 27 TL arasında değişen iftarlık yemek fiyatı seçenekleriyle hizmet veren Hazbahçe’de Konya’nın geleneksel yemek çeşitleri ile iftar açmak mümkün.
Ramazan ayında iftarını dışarıda açmak isteyen kişilere farklı seçenekler sunan Meram Kösedağ Restorant da Ramazan ayına özel menüsü ile hizmet veriyor. Tek kişilik veya toplu iftar yemekleri için hizmet veren Meram Kösedağ Restorant, zengin mutfak menüsünün yanında uygun fiyat seçenekleri ile de dikkat çekiyor. 19 TL’den başlayan iftar menüsü, kişinin seçeneklerine göre 24 TL’ye kadar çıkabiliyor.
Ramazan ayında kişilerin, ailelerin veya toplu yemek organizasyonu düzenlemek isteyenlerin tercihlerinden biri de Konya’nın geleneksel etli ekmeği oluyor. Kılıçarslan etliekmek de 18 TL’den başlayıp 23 TL’ye kadar çıkan iftarlık menüleri ile Ramazan ayında iftarını birlikte açmak isteyen kişi ve kurumlara hizmet veriyor.
Meram Çamlıbel Restorant da kişi ve kurumlara iftar programları için hizmet veriyor. Menü fiyatları 18-25 TL arasında değişen Meram Çamlıbel Restorant, müşterilerine özel sofra seçenekleri de sunuyor. Örneğin, 4 kişilik bir iftar sofrasının maliyeti 70 TL olarak belirlenmişken, istek üzerine şark odasında tüm kuzu da pişirilebileceği belirtiliyor.
RASİM ATALAY