Bu tost başka tost

Konya'da uzun yıllar tostçuluk yapanlar yeni geliştirdikleri tost çeşitleri ile Konyalılar'a farklı lezzetler sunuyor. 26 yıldır 'Tostçu Ahmet Usta' ismiyle tostlar yapan Sabit Çelikçi'de farklı tost yapan ustalardan bir tanesi. Kavurmalı, kaşarlı, sebzeli, sucuklu, sucuk-kaşar karışık olmak üzere birçok tost çeşidiyle hizmet verdiklerini ifade eden Sabit Çelikçi, 26 yıllık lezzeti sürdürdüklerini dile getirdi. Özel Büyükşehir Hastanesi yanında oğlu Tunahan Çelikçi ile hizmet veren Sabit Çelikçi, yoğun ilgi gördüklerini belirterek, “Hastane çalışanları başta olmak üzere birçok kişi bizim tostumuzun lezzetine hayran. Uzun yıllardır bu işi yaptığımız için Allah'a şükür, işlerimiz iyi. Bu lezzetin sırrı ise 26 yılda saklı. En çok ilgi gören tost çeşidimiz ise kavurmalı tost. Konya'da nadir kişilerin yaptığı bir tost olan kavurmalı tost aşırı derecede ilgi görüyor. Bu tostu, kavurma, sos ve kaşarı karıştırarak özel yapıyoruz. Bu üç karışım sonrası ortaya muhteşem bir lezzet çıkıyor. Vatandaşlarımız bu tostu yemek için sabahları adeta sıra bekliyor. Diğer tost çeşitlerimize de yoğun ilgi var” dedi. Ençok sabah ve öğle vakitlerinde iş yaptıklarını dile getiren Çelikçi, “Sabah saatlerinde kahvaltı için öğlede, öğle arasına giren personeller tost yemeye geliyor. Bu saatler bizim en yoğun olduğumuz saatler. Vatandaşlarımız kavurmalı tostumuzu her öyün yemek istiyor. Bu lezzetin fiyatı ise 3,5 TL” ifadelerini kullandı. Çelikçi, kavurmalı tosta, doktorundan hemşiresine, işçisinden patronuna, gazetecisinden memuruna kadar herkesin ilgisinin olduğunu sözlerine ekledi. Öte yandan kavurmalı tost hakkında düşüncülerini aktaran müşteriler ise, kavurmalı tost yemek için evde bile yemek yemediklerini, bıkmadan hergün kavurmalı tost yiyebileceklerini söyledi.

İBRAHİM ÇİÇEKÇİ