Bozokluların pidesi Selçukluların etliekmeğine karşı
Yayınlanma:
Eski ismi Bozok olan Yozgat’ın Yerköy ilçesinde yapılan kıymalı pidenin ustaları Konya etliekmeğine meydan okudu. Kıymalı pidenin hem lezzeti hem de maliyetiyle etliekmekten daha iyi olduğunu iddia eden ustalar, Konya’ya rakip oldu.
Konya’nın meşhur lezzetlerinden olan etliekmek, vatandaşların en çok tercih ettiği yemekler arasında yer alıyor.
Odun fırınında pişen coğrafi işaretli Konya'nın meşhur etliekmeğine Yozgat’tan rakip çıktı. Yozgatlı fırıncılar Yerköy ilçesine ait kıymalı pidenin etliekmekten daha lezzetli ve ekonomik olduğunu savundu. Yerköy’e gelen gurbetçilerin kıymalı pide yemeden gitmediğini belirten ustalar, kasapların yaylım hayvanlarını tercih ettiğini ve etlerinin doğal olduğunu söyledi.
BÖYLE BİR LEZZET DÜNYA MUTFAĞINDA YOK!
Kıymalı pide ile Yozgat Konya’ya rakip oldu. Konyalılar ise, tescilli lezzet etliekmeğin tadına hiçbir dünya mutfağında erişilemeyeceğini söyledi.
Kaynak:Muharrem Dursun
Konya
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.