Binlerce kişiye istihdam sağlayan restoran zinciri iflas etti!

Dünya genelindeki ekonomik türbülansın etkisiyle şirket iflasları artmaya devam ederken, Amerika Birleşik Devletleri'nden dikkat çekici bir haber geldi. Özgün sosları ve sıra dışı lezzetleriyle tanınan tavuk restoran zinciri Sticky’s Finger Joint, iflas koruması için mahkemeye başvurduğunu duyurdu. Şirket, ABD İflas Yasası'nın 11. Bölümü çerçevesinde resmi süreci başlattı.

"GURME" ANLAYIŞIYLA FARK YARATMIŞTI

2012 yılında kurulan ve kısa sürede New York, New Jersey ve Pensilvanya eyaletlerinde 20'den fazla şubeye ulaşan Sticky’s Finger Joint, fast food sektörüne getirdiği "gurme" yaklaşımıyla öne çıkmıştı. Bacon Mac Sandwich ve ballı acılı patates gibi yenilikçi ürünleri sayesinde sadık bir müşteri kitlesi oluşturmayı başarmıştı.

EKONOMİK SIKINTILAR İFLASI TETİKLEDİ

Şirketin ana kuruluşu tarafından yapılan açıklamaya göre, bu iflas kararı ani bir çöküşün sonucu değil, uzun süredir devam eden bir dizi ekonomik zorluğun birikimiydi. Yüksek operasyonel maliyetler, COVID-19 pandemisinin sektöre vurduğu ağır darbe ve sürekli artan gıda fiyatları gibi birçok faktör, Sticky’s Finger Joint'in mali durumunu ciddi şekilde olumsuz etkiledi.

ARTAN GİDERLER VE REKABET ZORLADI

Özellikle büyük şehirlerdeki işletme giderlerinin sürekli yükselmesi, zincirin sürdürülebilirliğini doğrudan tehdit etti. Tavuk ve yağ gibi temel malzemelerdeki enflasyon ise menü fiyatlarını artırmak zorunda bırakırken, müşteri bağlılığını zayıflattı. Ayrıca Sticky’s, değişen tüketici alışkanlıklarına ayak uydurmakta ve özellikle eve teslimat hizmetlerini geliştirmekte rakiplerine göre yavaş kaldı. Sektördeki güçlü oyuncular Chick-fil-A ve Shake Shack karşısında önemli pazar payı kayıpları yaşadı.

YENİDEN YAPILANMA ÇABALARI SONUÇSUZ KALDI

Şirket, 2022 yılından bu yana devam eden satış düşüşünü tersine çevirmek amacıyla borçlarını yeniden yapılandırma, operasyonlarını istikrara kavuşturma ve yeni yatırımcılar çekme gibi çeşitli çabalar gösterdi. Ancak tüm bu girişimler ne yazık ki başarısızlıkla sonuçlandı.