Aşure malzemelerine dev zam!

Her yıl Muharrem ayının 10. gününde çeşitli malzemelerle hazırlanan aşure sofralarda yerini alıyor. Ancak bu yıl, aşure yapımında kullanılan malzemelerin fiyatlarında yaşanan ciddi artış vatandaşları zor durumda bıraktı. Konyalılar ekonomik sorunlar nedeniyle eskisi kadar aşure geleneğine yoğunluk göstermedi.

‘AŞURE GELENEĞİ ÖNEMİNİ KAYBETTİ’

Tarihi Buğday Pazarında Nisa Kuruyemiş İşletmesini sürdüren Ali Ateş, artan maliyetler ve alttan gelen neslin aşure ile ilgilenmemesinden dolayı aşure geleneğinden uzaklaşıldığına dikkat çekti. Son yıllarda yaşanan enflasyon artışından dolayı aşure geleneğinin önemini kaybettiğini belirten Ateş, henüz aşure yoğunluğu yaşamadıklarını söyledi.

‘VATANDAŞIN ALIM GÜCÜ YOK!’

Türkiye’de yaşanan ekonomik sorunlardan ötürü her sene önceki seneyi aradığını söyleyen Ali Ateş, “Zaten her sene önceki seneyi arıyoruz. Geçen sene bu vakitler daha yoğundu. Bunun sebebi de ülkemizde yaşanan ekonomik sorunlar. Vatandaşın da alım gücü yok” dedi.

‘FİYATLARIN YÜKSEKLİĞİ ESNAFI DA VURUYOR’

Aşure malzemelerinden; kuş üzümünün 400 TL, kayısının 350 TL, incirin 300 TL, badem içinin 590 TL, kenevirin 200 TL, fasulye kilosunun 65 TL, kırık pirincin 30 TL, aşurelik buğdayın ise 25 TL olduğu öğrenildi. Fiyatların genel olarak vatandaşın cebini zorladığının altını çizen Ali Ateş, “Fiyatların yüksek olması esnaf olarak bizi de vuruyor. Çünkü bir yerde bizde müşteri oluyoruz” diye konuştu.

‘KÜLTÜREL YOZLAŞMA VAR’

Vatandaşların aşure ile eskisi kadar ilgilenmediğini, aşure yapımının azaldığını düşünen Nisa Kuruyemiş işletme sahibi Ali Ateş, konuşmasını şu sözlerle noktaladı: “Kültürel bir yozlaşma var. Alttan gelen kuşaklar bu tarz şeylerle uğraşmıyorlar. Bundan 10 sene sonra bu geleneklerin devam edeceğini zannetmiyorum. İnsanlar robotlaştı. Aşure geleneği artık tükendi.”