Aşçılar Hünerlerini Mengen'de Gösterecek

Antalya Manavgat Aşçılar Derneği(MAD), 27-28 Eylül tarihlerinde yapılacak olan 30. Mengen Uluslararası Aşçılık Yarışması'na katılacak.

    Türkiye Aşçılar Federasyonu(TAFED) Başkan Yardımcısı ve MAD Başkanı İsmail Karataş, bu bağlamda turizm sektörünün gönüllü turizm elçileri olan aşçıların bölge turizminin can damarını oluşturduğunu söyledi.

    Aşçıların hünerlerini gösterme adına bu sene 30'uncusu yapılacak olan Mengen Aşçılık Yarışması'nı Manavgatlı aşçılar olarak özel önem verdiklerini belirten Karataş, son yıllarda dünya turizmde gastronomi(yemek kültürü) turizminin yükselen trend haline geldiğini kaydetti.

    Mengen'de her yıl geleneksel hale gelen aşçılık yarışmasını Mengen Aşçılık ve Turizm Derneği, Türkiye Aşçılar Federasyonu ve Mengen Belediyesi'nin destekleriyle gerçekleştiğini belirten TAFED Başkan Yardımcısı Karataş, yarışmada yılın altın şefi yarışmasının yanı sıra üniversiteler arası en iyi et yemeği, en iyi balık yemeği, en iyi tavuk yemeği, turizm otelcilik okulları arası en iyi et yemeği, en iyi balık yemeği ve en iyi tavuk yemeği kategorilerinde yarışmaların olacağını kaydetti.

    Karataş, geçmiş yıllarda olduğu gibi bu senede Mengen'de yapılacak olan yarışmaya Manavgat'tan yüksek katılım olmasını beklediklerini ifade etti. CİHAN