Altındağ Zabıtası Fırın Ve Pastanelere Yoğunlaştı

Ankara Altındağ Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, Ramazan ayında en yoğun çalışan fırınlar ve pastaneleri mercek altına aldı.
Ekipleri, ilçede bulunan ekmek fırınlarının ve pastanelerin temizlik durumlarını, üretime ilişkin evraklarını ve çalışanların sağlık durumlarını gösteren belgeleri ve imalathanelerini inceledi.

Zabıta Müdürü Süleyman Onaycı “Ekmek ve diğer unlu mamuller soframızda ağırlığı olan gıdalar… Bu nedenle üretimden servise kadar her aşamasının titizlikle yapılması gerekiyor. Ekiplerimizin rutin denetimlerinin yanı sıra bu tür özel denetimlerle kalitenin üst düzeyde olmasını sağlamaya çalışıyoruz.” dedi.
Ramazan ayında fırınların daha da yoğun çalıştığını belirten Onaycı, vatandaşın gönül rahatlığıyla ekmek ve Ramazan pidesi alabilmesi için denetimlerin süreceğinin de altını çizdi.



CİHAN