7 günlük buzağının fiyatı 55 bin TL oldu!

Türkiye'de son dönemde et fiyatları üzerine yaşanan artışlar ve tartışmalar devam ederken, Et ve Süt Kurumu'nun (ESK) Ramazan ayı öncesi fahiş fiyat artışının önüne geçmek için 40 bin canlı hayvan ithal edeceğini açıkladı. Devletin bir çiftliği olan Gözlü TİGEM de yaklaşık 1000 hayvanı satışa çıkardığını duyurdu. 7 günlük simental cinsi erkek hayvanın satış fiyatı ise 55 bin TL olarak belirlendi. Üreticiler, açıklanan fiyatın oldukça yüksek olduğunu belirterek tepkilerini dile getirdi.

GÖZLÜ TİGEM’DE FİYATLAR TEPKİ ÇEKTİ

Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü'nün (TİGEM) önemli tesislerinden biri de Konya'nın Sarayönü ilçesinde bulunan Gözlü Tarım İşletmesi. Geçtiğimiz günlerde, TİGEM'in üçüncü büyük işletmesi olan Gözlü TİGEM, satışa sunduğu simental cinsi besilik hayvanlarla dikkatleri üzerine çekti. Ancak açıklanan satış fiyatları, üreticiler tarafından yüksek bulundu. Gözlü TİGEM'in yaptığı açıklamaya göre, 7 günlük simental cinsi erkek hayvanın satış fiyatı 55 bin TL, 4 aylık simental erkek hayvan 85 bin TL, 5 aylık simental erkek hayvan 88 bin 100 TL, 6 aylık simental erkek hayvan 91 bin 200 TL, 7 aylık simental erkek hayvan ise 94 bin 300 TL. Ayrıca, her bir gün için 250 TL'lik bir fiyat artışı da eklenmiş durumda. Yani üreticiler, beğendikleri hayvanın yaşına göre, 55 bin TL'nin üzerine her bir gün için 250 TL daha ödemek zorunda kalacak. Bu yüksek fiyatlar, özellikle küçük ve orta ölçekli üreticiler için büyük bir mali yük oluşturuyor. Birçok üretici, devletin işletmelerinin bu denli yüksek fiyatlarla hayvan satmasını eleştiriyor. Üreticiler, bu uygulamanın sektörün sorunlarını çözmek yerine daha da derinleştirdiğini ve et fiyatlarındaki artışın önüne geçmek yerine fiyatların daha da yükselmesine neden olacağını belirtiyor.

İTHALAT VE YERLİ ARASINDAKİ ÇELİŞKİ

Tarım ve Orman Bakanlığı, 2025 yılı itibariyle ithal edilecek besilik sığırların satış fiyatlarını da açıkladı. Buna göre, Et ve Süt Kurumu tarafından ithal edilen hayvanların satış fiyatı 228 TL/kg olarak belirlendi. Ancak yerli üreticiler, devletin çiftliğinden yapılan yüksek fiyatlı hayvan satışları ile ithalat fiyatları arasındaki farkın yerli üreticiye büyük bir haksızlık oluşturduğunu savunuyor.

AÇIKLANAN FİYAT ÇOK YÜKSEK

Eski Sarayönü Süt Birliği Başkanı ve aynı zamanda besicilik yapan Mustafa Erdoğdu, Gözlü TİGEM’in satışa sunduğu hayvan fiyatlarını sert bir dille eleştirdi. Erdoğdu, Gözlü TİGEM tarafından belirlenen fiyatların, yerli üreticiyi daha da zor duruma soktuğunu ve sektördeki dengeyi olumsuz etkilediğini ifade etti. Erdoğdu, Gözlü TİGEM’in 7 günlük simental cinsi erkek buzağı için belirlediği 55 bin TL’lik fiyatın, üreticiye ciddi bir mali yük getirdiğini belirterek, "Bu fiyatlar çok yüksek. Bölgemizdeki üreticiler için bile bu fiyatlar çok zorlayıcı. Ayrıca, buzağılar 14-15 aylık olana kadar yem ve bakım maliyetleri oldukça yüksek. Yüksek fiyatlar, üreticinin kâr etmesini değil, aksine zarar etmesini sağlıyor" dedi.

ÜRETİCİ KUMAR OYNUYOR

Mustafa Erdoğdu, geçtiğimiz hafta Afyon Pazarı'nda 10-11 aylık danaların 90 bin ile 110 bin TL arasında değişen fiyatlarla satıldığını belirterek, "Yetişmiş bir hayvanı almak daha mantıklı. Onu besiye aldığımda 6-8 ay içinde kestirdiğimde, karlı oluyorum. Çünkü 50-55 bin TL'ye buzağı almak, 15 aylık döneme kadar yem, iş gücü ve diğer maliyetlerle birlikte üreticiye zarar ettiriyor" diye konuştu. Erdoğdu, TİGEM’in sattığı buzağının fiyatını ve üreticiye getirdiği mali yükü de şu şekilde açıkladı: "Bugün, TİGEM’in sattığı buzağıyı alan bir üretici, ilk olarak 60-70 gün boyunca süt içirecek. Bu bir maliyet demek. Ardından, buzağıyı besiye alacak ve başlangıç yemi ile beslemeye başlayacak. Şu anda bu yem torbası 650 TL civarında. Arpa, yonca, saman ve diğer yem giderlerini de hesaba kattığınızda, hayvanın bakımı için 14-15 ay boyunca ciddi bir maliyet çıkıyor. Üretici, buzağının bakımına harcadığı parayı, 14-15 ay sonra satış fiyatında karşılayıp karşılamayacağını kestiremiyor. Bu kadar belirsiz maliyetler altında üreticiye hayvancılık yapmak, resmen kumar oynamak gibi bir şey."

TARIM BAKANLIĞI, ÜRETİCİYE GERÇEKTEN DESTEK OLMALI

Erdoğdu, Tarım ve Orman Bakanlığı’na da çağrıda bulunarak, "Devlet, üreticiyi bu şekilde yüksek fiyatlarla mağdur etmemeli. Gözlü TİGEM gibi devlet çiftliklerinden hayvan alımı yapılırken, fiyatların daha makul seviyelerde tutulması gerekir. 35-40 TL arası bir fiyatla buzağı verildiğinde, üretici hem maliyetleri kontrol altında tutabilir hem de sektöre daha fazla katkı sağlayabilir. Yanlış politikalarla ithal hayvan satın almak daha cazip hale geldi" ifadelerini kullandı. Erdoğdu, son olarak, yüksek fiyatların sadece üreticiyi değil, tüketiciyi de olumsuz etkilediğini belirterek, "Fiyatlar yükseldikçe, et ve süt ürünleri de pahalı hale geliyor. Bu da tüketicinin alım gücünü düşürüyor. Dolayısıyla, devletin bu konuda daha dikkatli ve üreticiyi destekleyen bir politika izlemesi gerekiyor" dedi.

İTHALATA 11 MİLYAR 670 MİLYON DOLAR ÖDEDİK

CHP Adana Milletvekili Ayhan Barut, Türkiye'nin et ve süt sektöründeki sorunları gündeme taşıyarak, ithalat temelli çözüm politikalarını eleştirdi. Barut, 2024 yılı itibariyle 600 bin canlı hayvan ithalatı yapılmasının ardından, son 22 yılda toplamda 6,9 milyon büyükbaş, 3,2 milyon küçükbaş ve 395 bin ton kırmızı et ithalatı gerçekleştirilmesinin ülke ekonomisine ciddi yükler getirdiğine dikkat çekti. Barut, yaptığı açıklamada, “Son 22 yılda 11 milyar 670 milyon dolar harcanarak ithalat yapıldı. Yani yıllar içinde, ülkemizin kaynakları dışarıya aktarıldı, ama ne yazık ki yerli üretim ve hayvancılık sektörüne gerekli destek verilmedi” görüşünü savundu. Ayhan Barut, ithalatın çözüm olmadığına dikkat çekerek, “Şimdi yine tedarik yöntemiyle çözüm arıyorlar. Et ve Süt Kurumu 40 bin hayvan ithal edeceğini açıkladı. Ancak bu, geçerli bir çözüm değil. Halkımız etin tadını unuttu çünkü artık et alamaz hale geldi. Et fiyatları her geçen gün artıyor ve insanların alım gücü giderek düşüyor. İthalat sevdası, ülke hayvancılığını da bitirdi” ifadelerini kullandı.