5 litrelik köy sütü 40 liraya dayandı!

Çiğ sütün fiyatı 3.20 liradan 4.70 TL'ye yükseldi. Ulusal Süt Konseyi toptan çiğ süt fiyatının litre başına 3.2 liradan 4.7 liraya yükseltildiğini duyurdu. Yani çiğ sütün fiyatı yüzde 46.9 arttırıldı. Yeni fiyat, üreticileri memnun etti. Ağır girdi maliyeti altında ezildiklerini dile getiren üreticiler, yeni fiyatla az da olsa rahat bir nefes alacaklarını dile getirdi. Yeni fiyat tüketicileri ise zora sokacak. Üretici yeni fiyatı memnuniyetle karşılarken, tüketici de daha pahalıya süt tüketeceği için kara kara düşünüyor. 1 litrelik sütün market fiyatının en az 10-12 lira olması bekleniyor. Sütün market raf fiyatı artmadan, köy sütüne (günlük inek sütü) zam geldi. 5 litrelik sütün fiyatı Konya'da 35-40 lirayı gördü. Köylerden getirilen sütün fiyatı 25 liradan 35 liraya yükselirken, şarküterilerde 5 litrelik sütün fiyatı 40 liraya dayandı. Süt üreticilerinin yem girdisinin artmasıyla birlikte önümüzdeki günlerde süte yeni zamların da kaçınılmaz olduğu dile getirildi. Süt üreticileri, çiğ sütün yeni kilogram fiyatının üretimde sadece sürdürülebilirliliği sağlayacağını, üreticilerin eskisi gibi yüksek girdilerden ötürü kâr elde edemeyeceğini söyledi.

EMRE ÖZGÜL