2 bin 700 simit askıda

Toplum tarafından uzun yıllardır sürdürülen askıda ekmek geleneğini Konya’da Büyükşehir Belediye binasının yanında simit satan Hüseyin Çelmeli tarafından sürdürülüyor. 3 yılda 2 bin 700 simidi ücretsiz dağıtıklarını söyleyen Çelmeli,  hedeflerinin üç buçuk yılda 3 bin 500 simit dağıtmak olduğunu belirtti.

Askıda simit kampanyası ile veren elin alan eli görmediğini aktaran Hüseyin Çelmeli, “Osmanlı zamanında durumu iyi olanlar ekmek alırken iki ekmek biri askıda derlermiş. Bir başkası gelip üç ekmek biri askıda dermiş. Fırın sahibi de bunu ilan edermiş. Askıda 10 ekmek, askıda 20 ekmek diye duyururmuş. İhtiyacı olanlarda gelip fırıncıya ihtiyacı kaç ekmek ise söylermiş. Bana askıda iki ekmek, bana askıda bir ekmek diye.  Biz de Osmanlıdan kalma güzel geleneklerimizden olan askıda ekmeği kendimize uyarladık ve askıda simit kampanyası başlattık” dedi.

 Gelen müşterilere askıda simit uygulamasını anlattıklarını bu şekilde ihtiyacı olan insanlara yardımcı olabileceklerini söylediklerini belirten Çelmeli, “Müşterilerimizde ellerinden geldiği kadar yardımcı oluyor. Maddi durumu iyi olanlar bize gelip benden 10 tane askıda simit, benden 20 askıda simit diye söyleyip kaç simit dağıtmak istiyorlarsa parasını veriyorlar. Buraya gelenlere bakıyorum ihtiyacı var, ona bir iki tane simit veriyorum. Bazen de gelip söylüyorlar bir askıda simit, iki askıda simit. Bende ihtiyacı olduğu kadar simidi ona veriyorum. Bu şekilde ihtiyaç sahiplerini incitmeden yardım etmeye çalışıyoruz” dedi.

MEHMET ALİ ÖZYER