Konya Büyükşehir Belediyesinin gastronomi kitabı yurt dışında ödüle layık görüldü

Belediyeden yapılan yazılı açıklamaya göre, Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından basımı gerçekleştirilen Konya Mutfağı kitabı, dünyanın prestijli yemek kitabı ödülleri arasında yer alan Gourmand World Awards'da en iyi Gastronomi Turizmi Kitabı alanında birinci seçildi.

Açıklamada görüşlerine yer verilen Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay'ın, 10 bin yıllık geçmişe sahip Konya'nın kadim yemek kültürünü dünyaya tanıtmak için çalışmaya devam edeceklerini belirttiği kaydedildi.

Altay, Konya Mutfağı kitabının hem kentin mutfak kültürünü hem de yöresine ait 100 yemeğin tarifini içerdiğini vurgulayarak, "Gastronomi kitaplarının Oscar'ı olarak anılan ve uluslararası gastronomi dünyasının en prestijli yarışmalarından biri olan Gourmand Cookbook Awards da ödül almanın mutluluğunu yaşıyoruz." ifadelerini kullandı.