Konya’nın geleneksel lezzeti tiridin fiyatı cep yaktı. Artan maliyetlerle birlikte bir zamanlar sofraların vazgeçilmezi tirit artık lüks oldu.
İçerisinde 180-185 gram kuzu eti bulunan 1 porsiyon tiridin fiyatı 675 TL oldu. Özellikle et fiyatlarındaki yükseliş, Konya’ya özgü bu meşhir yemeğin fiyatını doğrudan etkiledi.
SOFRALARDAN EKSİK OLMAZDI, ŞİMDİ LÜKS
Sıradan günlerde de sık sık tercih edilen tirit, artık özel günlerde yenmeye başladı. Dar gelirli vatandaşlar için tirit artık ulaşılması zor bir yemek haline geldi. Kullanılan malzeme ve işletme giderleri de fiyatları tetikledi.