Konya düğünleri uzun yıllardan bu yana bir gelenek altında yapılıyor. Erkek tarafı genelde Konya tabiriyle düğün pilavı döktürüyor.
Şehirde pilavsız düğüne düğün denilmiyor. Çok uzun süredir devam ettirilen pilav geleneği çok masraflı olsa da birlik ve beraberliğe, dayanışmaya da vesile oluyor. D
Düğün pilavında makam, mevki, inanç ve daha birçok farklılık öteleniyor, insanlar aynı tabağa yine Konya tabiriyle kaşık sallıyor. Düğün pilavına sadece kız veya erkek tarafı da gitmiyor. Pilav yemek isteyen herkes düğünlere katılabiliyor. Bu işe şehrin güzelliği ve bereketi olarak yorumlanıyor.
Karnı aç olan veya farklı şehirden Konya’ya gelen ancak düğün pilavının ne olduğunu bilmeyenler de rahatlıkla herhangi birinin düğününde pilav yemeye gidebiliyor. Konya’da her düğün sahibi tedbirli davranarak pilavı, düğüne katılacak kişi sayısından daha fazla yaptırıyor.
Aileler bunu “Tanımadığımız birisi gelir, onlar da nasiplenir” diyerek yaptırıyor. Konya dışında düğün pilavı geleneğinin olmadığı bilinirken, başka şehirlerde düğünlere genellikle davetliler katılabiliyor.
Konya’da ise durum tam tersi oluyor. Her iki ailenin yakınları kadar garibanlara da sofralarda yer alıyor. Ahlak ve maneviyatın başkenti olarak görülen Konya’nın bu misafirperverliğine ve gönlü tokluğuna birçok şehir gıpta ile bakıyor.