PANKOBİRLİK ve Konya Şeker A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Recep Konuk, 29 Kasım-1 Aralık tarihleri arasında Londra’da gerçekleştirilen ve kısa adı ISO (International Sugar Organisation) olan Uluslararası Şeker Örgütü’nün yıllık toplantısında konuştu. Merkezi Londra’da bulunan ISO üyesi ülkeler dünya şeker üretiminin yüzde 81’ini, ihracatının ise yüzde 95’ini gerçekleştiriyor. ISO’ya üye 85 ülkenin sektör temsilcileri ile uluslararası kurum ve kuruluşların diplomat ve temsilcilerinin de takip ettiği ve 423 delege ile birlikte 600’ün üzerinde katılımcıya hitaben konuşan Recep Konuk, Türkiye Şeker sektörünün geleceğini AB süreci ve Türkiye’nin önündeki diğer seçenekleri de dikkate alarak değerlendirdi.
“TÜRKİYE AB KONUSUNDA SAMİMİYETİNİ İSPATLADI”
Konuk, “İklim değişikliğinin, dünya fiyatları üzerinde yaratacağı muhtemel etkileri bile senaryoların bir parçası oldu. DOHA Turu, DTÖ ve AB müzakerelerinin ne şekilde sonuçlanacağını bilemiyoruz. Bu salondaki sektör temsilcilerinin önünde sadece bir belirsizlik var. Ancak, bizim önümüzde bir belirsizlik daha var, Türkiye, bu düzenlemelere, gelecekte AB üyesi olarak mı, AB dışı bir ülke olarak mı muhatap olacak?” sözleriyle dikkat çekti. “Türkiye, AB üyesi olma konusunda samimiyetini ispatlamıştır” diyen Konuk, şöyle konuştu: “Sektör temsilcisi olarak hükümetlerimizin bu samimi gayretini destekliyoruz. 51 yıldır devam eden bu sürecin tamamlanması, sektörün önündeki belirsizlikleri ortadan kaldıracaktır. Dünya dengeleri ve ihtiva ettiği anlam bakımından Türkiye, istatistikî verilerden ibaret değildir. Küresel dünyanın, iktisadi refah adası olma hedefini çoktan geride bırakmış Avrupa için, Türkiye bu birliğe mana katacak derinlikte bir ülkedir” dedi. Son yıllarda, sağlık sorunları ve obezite ile ilgili kaygılar nedeniyle geleneksel şekerler dışındaki tatlandırıcı pazarının daraldığına dikkat çeken Konuk, “Özellikle içecek sanayinde sıvı şeker kullanımının yaygınlaştı. Yüksek yoğunlu tatlandırıcı ithalatı 2008’e göre üçte bir oranında daraldı. Yapılan yasal düzenlemeler tatlandırıcı kullanımının azalmasına neden oldu” diye konuştu.
“İLAÇ SANAYİ’NE ÖZEL ŞEKER ÜRETİYORUZ”
Şeker sanayinin tarihi açısından iki noktaya özellikle dikkat çeken Konuk, sözlerini şöyle sürdürdü: “Birincisi, şeker sanayisinin demokratik bir katılım süreci sonunda kurulması ve ikincisi, şeker sanayisinin kurulmasını zorunlu kılan ekonomik etmenlerdir. Türk Şeker Sanayisi’nin kuruluş kararı, çiftçi temsilcilerinin de yer aldığı demokratik bir sürecin sonunda alınmıştır. Türkiye’nin bugün bu alanda dünya devi olmuş markalara sahip olamamasının nedenini, ben bu eksiklikte görüyorum. Bu tespit, savaşın sonunda siyasi otorite ve bizzat üreticiler tarafından da yapıldı. Ve bu tespitin sonucunda, Türkiye’de şeker sanayi kuruldu. Türk sanayicisi ve üreticisi olarak biz o tarihi olaydan dersimizi çıkardık: Mutlaka ve mutlaka üretim” İlaç sanayine özel şeker ithalatının artık Türkiye tarafından yapılmayacağını açıklayan Konuk, artık Konya Şeker’in de bu alanda şeker ürettiğini ve pazara sunduğunu kaydetti. Şekeri kristal ve küp şeker olarak pazarlayan geleneksel üretim yaklaşımını değiştirdiklerini aktaran Konuk, “Sıvı şeker üretimi, bu yaklaşımın sonucudur. Bu ürün, yaklaşık 150 milyon dolarlık bir sektör genişlemesini sağlamıştır. Türkiye pazarında en iddialı markalardan biri olmayı hedefleyerek çikolata üretimine adım attık. Türkiye’nin geleneksel şekerli mamullerinden lokum ve helva üretimine başladık. Sert şeker ve şekerli mamüller üretimini de gerçekleştirirken, portföyümüzü, gofret, bisküvi ve sütlü mamüllere doğru genişletme, hatta şekerin kullanıldığı hemen her ürünü üretme konusunda, projeler geliştiriyoruz. Bunlar bizim ana faaliyet konumuzun sigortalarıdır” diye konuştu.
“50 BİN HAYVANLIK ÇİFTLİK KURUYORUZ”
Enerji tarımına adım atarak, tarımsal üretim hacmini arttırdıklarını vurgulayan Konuk, et hayvancılığına yönelik olarak 50 bin büyük başa ulaşacak bir Angus Çiftliği Projesi’ni hayata geçirdiklerini bildirdi. “Biz, Türkiye’de şeker sektörünün geleceğine inanan, o geleceğe yatırım yapan bir şirketiz. İç ve dış belirsizlikler, inancımızı ve yatırım iştahımızı etkilemiyor. Biz, çizilen karanlık tablodan sızan ışık huzmelerinin peşindeyiz” diyen Konuk, şunları kaydetti: “Türkiye’de sektörün geleceğinin bugünkünden de parlak olacağını söyleyebilirim. Türkiye, dünyanın en hızlı gelişen ülkelerinden biridir ve şeker sektörü de o gelişen dinamik ekonominin bir parçasıdır. Bu dinamik süreç, genişleme sürecine dâhil olabilirse, yaşlı Avrupa’ya da dinamizm katacak, olmazsa kendi mecrasını kendisi oluşturacaktır. Bizde bir söz vardır; su akar, yatağını bulur. Türkiye’nin hem şeker sektörü, hem de ekonomisi, akan ve debisi gittikçe artan bir akarsu gibidir.
“TÜRKİYE AB KONUSUNDA SAMİMİYETİNİ İSPATLADI”
Konuk, “İklim değişikliğinin, dünya fiyatları üzerinde yaratacağı muhtemel etkileri bile senaryoların bir parçası oldu. DOHA Turu, DTÖ ve AB müzakerelerinin ne şekilde sonuçlanacağını bilemiyoruz. Bu salondaki sektör temsilcilerinin önünde sadece bir belirsizlik var. Ancak, bizim önümüzde bir belirsizlik daha var, Türkiye, bu düzenlemelere, gelecekte AB üyesi olarak mı, AB dışı bir ülke olarak mı muhatap olacak?” sözleriyle dikkat çekti. “Türkiye, AB üyesi olma konusunda samimiyetini ispatlamıştır” diyen Konuk, şöyle konuştu: “Sektör temsilcisi olarak hükümetlerimizin bu samimi gayretini destekliyoruz. 51 yıldır devam eden bu sürecin tamamlanması, sektörün önündeki belirsizlikleri ortadan kaldıracaktır. Dünya dengeleri ve ihtiva ettiği anlam bakımından Türkiye, istatistikî verilerden ibaret değildir. Küresel dünyanın, iktisadi refah adası olma hedefini çoktan geride bırakmış Avrupa için, Türkiye bu birliğe mana katacak derinlikte bir ülkedir” dedi. Son yıllarda, sağlık sorunları ve obezite ile ilgili kaygılar nedeniyle geleneksel şekerler dışındaki tatlandırıcı pazarının daraldığına dikkat çeken Konuk, “Özellikle içecek sanayinde sıvı şeker kullanımının yaygınlaştı. Yüksek yoğunlu tatlandırıcı ithalatı 2008’e göre üçte bir oranında daraldı. Yapılan yasal düzenlemeler tatlandırıcı kullanımının azalmasına neden oldu” diye konuştu.
“İLAÇ SANAYİ’NE ÖZEL ŞEKER ÜRETİYORUZ”
Şeker sanayinin tarihi açısından iki noktaya özellikle dikkat çeken Konuk, sözlerini şöyle sürdürdü: “Birincisi, şeker sanayisinin demokratik bir katılım süreci sonunda kurulması ve ikincisi, şeker sanayisinin kurulmasını zorunlu kılan ekonomik etmenlerdir. Türk Şeker Sanayisi’nin kuruluş kararı, çiftçi temsilcilerinin de yer aldığı demokratik bir sürecin sonunda alınmıştır. Türkiye’nin bugün bu alanda dünya devi olmuş markalara sahip olamamasının nedenini, ben bu eksiklikte görüyorum. Bu tespit, savaşın sonunda siyasi otorite ve bizzat üreticiler tarafından da yapıldı. Ve bu tespitin sonucunda, Türkiye’de şeker sanayi kuruldu. Türk sanayicisi ve üreticisi olarak biz o tarihi olaydan dersimizi çıkardık: Mutlaka ve mutlaka üretim” İlaç sanayine özel şeker ithalatının artık Türkiye tarafından yapılmayacağını açıklayan Konuk, artık Konya Şeker’in de bu alanda şeker ürettiğini ve pazara sunduğunu kaydetti. Şekeri kristal ve küp şeker olarak pazarlayan geleneksel üretim yaklaşımını değiştirdiklerini aktaran Konuk, “Sıvı şeker üretimi, bu yaklaşımın sonucudur. Bu ürün, yaklaşık 150 milyon dolarlık bir sektör genişlemesini sağlamıştır. Türkiye pazarında en iddialı markalardan biri olmayı hedefleyerek çikolata üretimine adım attık. Türkiye’nin geleneksel şekerli mamullerinden lokum ve helva üretimine başladık. Sert şeker ve şekerli mamüller üretimini de gerçekleştirirken, portföyümüzü, gofret, bisküvi ve sütlü mamüllere doğru genişletme, hatta şekerin kullanıldığı hemen her ürünü üretme konusunda, projeler geliştiriyoruz. Bunlar bizim ana faaliyet konumuzun sigortalarıdır” diye konuştu.
“50 BİN HAYVANLIK ÇİFTLİK KURUYORUZ”
Enerji tarımına adım atarak, tarımsal üretim hacmini arttırdıklarını vurgulayan Konuk, et hayvancılığına yönelik olarak 50 bin büyük başa ulaşacak bir Angus Çiftliği Projesi’ni hayata geçirdiklerini bildirdi. “Biz, Türkiye’de şeker sektörünün geleceğine inanan, o geleceğe yatırım yapan bir şirketiz. İç ve dış belirsizlikler, inancımızı ve yatırım iştahımızı etkilemiyor. Biz, çizilen karanlık tablodan sızan ışık huzmelerinin peşindeyiz” diyen Konuk, şunları kaydetti: “Türkiye’de sektörün geleceğinin bugünkünden de parlak olacağını söyleyebilirim. Türkiye, dünyanın en hızlı gelişen ülkelerinden biridir ve şeker sektörü de o gelişen dinamik ekonominin bir parçasıdır. Bu dinamik süreç, genişleme sürecine dâhil olabilirse, yaşlı Avrupa’ya da dinamizm katacak, olmazsa kendi mecrasını kendisi oluşturacaktır. Bizde bir söz vardır; su akar, yatağını bulur. Türkiye’nin hem şeker sektörü, hem de ekonomisi, akan ve debisi gittikçe artan bir akarsu gibidir.