Bugünlerde sofralarda bulunan yerli ürünler, pazar tezgahlarındaki yerini sahur vaktinde alıyor. Insanlar bahçelerinde yetiştirdikleri ürünlerini sahurdan hemen sonra getirip, pazarda satmaya çalışyor
Türkiye'nin en büyük yüz ölçümüne sahip Konya'da, insanlar evlerinin önlerindeki bahçeleri en iyi şekilde değerlendirmeye çalışıyor. Bir kısım vatandaşların tek ekmek kapısı bu bahçesine diktiği sebze ve meyveler olurken, bir kısım vatandaş da, bahçesine ektiği ürünlerden ek gelir sağlamaya çalışıyor. Yerli ürünlerin pazarda kendini göstermeye başladığı bu günlerde, bahçesinde ürünü yetişip de fazla olanlar da satmak için çarşı pazarın yolunu tutuyor. Bahçelerde yetiştirilen ürünleri bir çok vatandaş, kendisi kilo ile sabahtan akşama kadar satmaya çalışırken, bir çok vatandaş da akşama kadar beklemek istemeyip, sabahın erken saatlerinde pazarcılara ürününü toptan satıyor. Ramazan olması dolayısı ile de, bahçelerde yetiştirilen yerli ürünler, sahur vaktinden hemen sonra Kadınlar Pazarı olarak da bilinen Melike Hatun Çarşısı'nın önünde, pazarcılara toptan satılıyor. Melike Hatun Çarşısı'ndaki esnafa getirdiği ürünleri toptan satan vatandaşlardan bazıları, sattıkları ürünlerin kendilerine ek gelir olduğunu söyleyerek, “Geçtiğimiz yıllarda yaz aylarında Ramazan ayından önce yetişen sebze ve meyvelerimizi sabahın erken saatlerinde ilk otobüs veya dolmuş ile buraya getiriyorduk. Burada pazarcı esnafımız bu ürünleri bizlerden toptan alıyor. Ama şimdi Ramazan olması dolayısı ile artık bir çok kişi sahurunu yapar yapmaz ürünlerini getiriyor. Sahurdan sonra namazını kılan yola düşüyor ve burada yerini alıp, getirdiklerini satmaya çalışıyor. Burada birçok kişi için bu satılan ürünler ek gelir oluyor. Evlerin önündeki bahçede bulunan sebzeler fazlası ile yetiştiği zaman, boşa gideceğine getirilip burada satılıyor” diyor. Pazara daha çok ürün getiren sebze satıcıları ise, kendilerinin geçim kaynağını büyük oranda bu ürünler ile sağladıklarını belirterek, “Evlerimizin önündeki tarlalarda yüzlerce metrekare alanda yeşillik, sebze ve meyve ekiyoruz. Bu alanlardan elde edilen ürünleri de getirip burada satıyoruz. Ramazan olması dolayısı ile kamyonetin arkasına yüklediğimiz ürünlerimizi burada sahurdan hemen sonra getirip satıyoruz. Biraz daha geç kalırsak, ürünler satılmayacak. Onun için erken geliyoruz. Bunları erkenden, pazardaki en iyi fiyattan satmaya çalışıyoruz. Bunlar bizim geçim kaynağımızı oluşturuyor. İlk çıktığı zaman ürünleri satamazsak, ilerleyen günlerde daha ucuza satılıyor” ifadelerini kullandı.
MUSTAFA ÖZÇELİK