Yeni eğitim öğretim döneminin başlamasıyla birlikte okul kantinlerinde uygulanan fiyat politikaları tartışılıyor. Çoğu şehirde kantin hesabı yapanlar, fiyatları yüksek bulanlar, hatta kantinden vazgeçip beslenme çantası hazırlayan veliler var.
KONYA’DAKİ KANTİNLERDE DİĞER İLLERE KIYASLA UYGUN FİYATLAR VAR
Konya’daki bulunan birçok kantinde diğer illere kıyasla ürünlerin uygun maliyetlerle satışa sunulduğunu belirten Konya Kahveciler, Çay Ocakları, Büfeciler ve Kantinciler Esnaf Odası Başkanı Mehmet Adil, okul kantinlerindeki fiyatların hala geçen yıldan kalma fiyatlar olarak devam ettiğini vurguladı. Adil, tedarikçi firmaların ürünlere yüzde 30-35’lik bir zam uyguladığına dikkat çekerek, ocak ayından bu yana değişmeyen kantin ücretlerinde mecburi bir güncelleme yapmak zorunda kaldıklarını belirtti.
‘VELİLERİN EKONOMİK DURUMUNU DÜŞÜNÜYORUZ’
Adil, “Arkadaşlarımızla düzenli olarak her ay bir toplantı yapıyoruz. Bu toplantıları istişare, değerlendirme ve bilgilendirme başlığı altında gerçekleştiriyoruz. Toplantılarımızda hiçbir çocuğumuzu, parası olup olmamasına bakmaksızın kesinlikle aç bırakmıyoruz. Hepimiz öğrencilik döneminden geçtiğimiz için, eğer bir evladımızın parası yoksa bunu tespit ediyor ya da okul idaresinden çocuklarımızın durumu hakkında bilgi alarak hareket ediyoruz” dedi.
‘MECBUREN FİYAT DÜZENLEMESİ YAPILACAK’
“Her sene okullar açılmadan önce maliyet tespiti yapıp yeni bir fiyat düzenlemesine gidiyoruz” diyen Başkan Adil, şunları söyledi: “Malum, uzun yıllardır ülkemizde ciddi bir enflasyon var, belki de görünenin çok üzerinde yaşıyoruz. Buna rağmen ilk dönem fiyatlarımızı mümkün olduğunca düşük tuttuk. Hatta birçok ürünümüzde geçen seneki fiyatlarımızı bu yıl da koruduk. Fakat tedarikçi firmalarımız ürünlere yüzde 30–35 oranında zam yaptı. Biz prensip gereği Ocak ayına kadar fiyatlarda artış yapmama kararı almıştık. Konya’daki fiyat listemizi diğer illerdeki kantinlerle karşılaştırdığınızda uygunluk açısından aradaki farkı net şekilde göreceksiniz. Ancak bu ayki toplantımızda arkadaşlarla görüşüp mecburen fiyat düzenlemesi yapmak zorunda kalacağız. Buna rağmen, diğer illere kıyasla fiyatlarımız halen daha uygun olacaktır.”
‘AKIL VE AHLAK İLE ÇALIŞIP BİZİ GEÇEN BİZDENDİR’
Ahilik Haftası’nın Konya’daki önemine de değinen Adil, kantinci esnafının Ahilik Haftası’nı kutlayarak, şunları dile getirdi: “Yüzyıllar öncesine uzanan Anadolu’nun mayası olan ahilik; dürüstlüğün, kardeşliğin, yardımlaşmanın, alın terinin ve helal kazancın simgesidir. Ahilik kültürü sadece bir meslek teşkilatı değil, aynı zamanda toplumumuzu ayakta tutan ahlaki ve insani değerler manzumesidir. Bu değerlere riayet ederek çalışan kantincilerimizdeki abilerimiz ve ablalarımız da birer ahidir. Konya Kahveciler, Çay Ocakları, Büfeciler ve Kantinciler Esnaf Odası olarak, ahiliğin bize bıraktığı mirası; ‘hak ile sabır dileyip, bize gelen bizdendir. Akıl ve ahlak ile çalışıp bizi geçen bizdendir’ ilkesiyle yaşatmaya çalışan bir esnaf teşkilatıyız. Kantincilerimiz de bu bütünün bir parçasıdır.”
‘VATANDAŞLAR FAHİŞ FİYAT KARŞISINDA ŞİKAYET ETSİNLER’
Vatandaşlar tarafından mevcut fiyatların dışında satış yapan bir kantinle karşılaşılması durumunda odaya bildirilmesini ifade eden Adil, “Fahiş bir fiyat ile karşılaşılırsa vatandaşlar bize ivedilikle ulaşsınlar. Biz o arkadaşı derhal uyarırız. Şimdiye kadar çok şükür bu konuda bir şikâyet kulağıma gelmedi. Gelseydi anında müdahale ederdim. Kantinciler, Türkiye’de olduğu gibi Konya’da da birbirini tanıyan, örgütlü bir şekilde çalışan bir meslek grubudur. Herhangi bir şikâyet, dolaylı yollardan da olsa mutlaka kulağımıza gelir. Ama olabilir, insanlık hâlidir, gözden kaçan bir durum varsa ya da bizim atladığımız bir konu olursa vatandaşımız odamız aracılığıyla bize ulaştığında memnun oluruz” diye konuştu.
‘ODAYA KAYITLI KANTİNLERDEN ŞİKAYET ALMADIK’
Özel okul işletmecilerinin birçoğu kantinlerini kendileri işlettiğini söyleyen Konya Kahveciler, Çay Ocakları, Büfeciler ve Kantinciler Esnaf Odası Başkanı Mehmet Adil, konuşmasını şu sözlerle tamamladı: “Şikâyetlerin çoğu da muhtemelen özel okullardan geliyordur. Dışarıdan bildiğim kadarıyla bize üye olan Diltaş’ın kantincileri var. Oradaki arkadaşlar bu fiyat listesine harfiyen uyarlar. Ancak bazı özel okullar kantinlerini kendi işletiyor. Onların fiyat politikaları nasıl, ne kadar, inanın bilmiyorum. Zaten oralara müdahale etme yetkimiz de yok. Devlet okulları ve devlet üniversitelerindeki kantinler kesinlikle her sene denetlenir. Ancak özel okullardaki kantinleri Ticaret Bakanlığı denetliyor mu, bilmiyorum. Devlet okullarındaki ilkokul ve ortaokullar zaten okul tarafından aylık olarak denetlenir. Ortaokul, lise ve üniversite gibi devlet okulları da her sene mutlaka denetimden geçer. Özel okulların statüsünü bilmiyorum. Fakat bize bağlı olup çalışan özel okul kantincilerinden şimdiye kadar herhangi bir şikâyet almadık.”
KONYA’DAKİ KANTİNLERDE ORTALAMA FİYATLAR
Ekmek arası köfte: 50-60 TL
Ekmek arası döner: 50-60 TL
Tost: 40-50 TL (extra tostlarda fiyat artıyor)
Ayran: 10-15 TL
Karton bardakta çay: 5-10 TL