Türkiye'deki üniversite yayınevleri arasında bir ilke imza atarak, akademik bilgi birikimini çocuk yayıncılığı alanına taşıyan Necmettin Erbakan Üniversitesi Yayınları (NEU PRESS), bünyesinde yeni kurduğu NEU PRESS Kids markasının ilk eseri olan 'Yedim Bitti – Çocuklarla Sağlıklı ve Eğlenceli Beslenme Aktiviteleri' kitabını yayımladı.
Necmettin Erbakan Üniversitesi (NEÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Eda Güneş ve NEÜ Ahmet Keleşoğlu Eğitim Fakültesi Okul Öncesi Eğitim Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Bengü Türkoğlu, NEÜ Rektörü Prof. Dr. Cem Zorlu’yu ziyaret ederek editörlüğünü yaptıkları “Yedim Bitti – Çocuklarla Sağlıklı ve Eğlenceli Beslenme Aktiviteleri” kitabını takdim etti.
“Yedim Bitti – Çocuklarla Sağlıklı ve Eğlenceli Beslenme Aktiviteleri” Kitabı
Farklı alanlardan uzman akademisyen ve uygulayıcıların katkı sunduğu eser; çocuk gelişimi, beslenme bilimi, mutfak kültürü ve erken çocukluk eğitimi disiplinlerini bütünleştiren multidisipliner bir çalışma olarak dikkat çekiyor.
Kitapta yer alan 22 özgün tarif ve her bir tarifin yanında bulunan etkinlik sayfaları, çocukların bilişsel, motor, sosyal-duygusal ve dil gelişimini destekleyen özgün öğrenme ortamları sunuldu. Bu etkinlikler, Millî Eğitim Bakanlığı (2024) erken çocukluk kazanımları ile uyumlu biçimde yapılandırıldı.