Mevlana Şekeri’nden sonra Mevlevi Tatlısı

Mevlevi Tatlısı’nı üreten ise Atiye Laçin. Mevlana kültürünün her alanda olduğu gibi Mevlana mutfağında da yaşatmak amacıyla yolan çıkan Atiye Laçin, girişimciliği sayesinde tatlıyı üreterek oldukça güzel başarılar elde etti. Kısa sürede yoğun istek alan tatlısını Türkiye’de çok sayıda şehre ve Avrupa’da birçok ülkeye gönderen Laçin, Çanakkale 18 Mart Üniversitesi’nden de insan sağlığına faydalı olduğuna dair sertifikada aldı. Ürün hakkında bilgi veren Laçin, üründe kesinlikle un, yağ ve şekerin bulunmadığını belirterek, sıradan bir tatlı olmadığını söyledi. Laçin, “Tatlı, hurma, üzüm, ceviz, kayısı, incir, badem, fındık, susam, kurutulmuş meyve özel baharatların karışımı ile oluşmaktadır. Sıradan bir tatlı değildir. Gün boyu vücudun ihtiyacı olan vitamin ve minareleri içinde barındırır. İçerisinde bulunan A, B, C, E vitaminleri çocukların gelişiminde faydalıdır. Aynı zamanda iş dünyası, sporcular, diyet yapanlar ve sanat dünyası içinde önemli bir besindir. Çünkü tatlı vücudun dinçliğini koruyarak, yorgunluğa karşı etkilidir” dedi.  Ürünü Gelibolu’da ürettiğini aktaran Laçin, Mevlevi Tatlısı’nı Konya insanına ve turistlere tanıtmak amacıyla Mevlana törenlerine katıldığını ifade etti. Tatlının isminin Mevlevi olmasının, zaman zaman tartışmaya neden olduğunu dile getiren şunları kaydetti: Laçin, “Mevlevi Tatlısı Mevlana kültürünün bir parçasıdır. Mevlana kültürüne ait isimleri her yerde yasaklarsanız, Mevlana’yı nasıl tanıtacaksınız. İnsanlar Mevlana’nın ismini gördükçe onu hatırlayacaklardır. Önemli olan ismin kötüye kullanılmamasıdır.”