Konya’da 2005 yılından beri Gıda Distribütörlüğü ve Catering alanında hizmet veren Erk Bey şirketi Havzan’da “Meram Bakkalı” adında ilk konsept mağazasını açarak perakende sektörüne adım attı. Meram Bakkalı’nın renkli ve şık açılışı halkın yoğun ilgisi ile karşılanırken, açılışa Vali Yardımcısı Nevzat Dalkıran, İl Müftü Yardımcısı Hüseyin Çalışkan ile çok sayıda davetli katıldı.
Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başlayan açılış programında ilk konuşmayı Erk Bey Grup adına Genel Müdür Hakan Kaşdoğan yaptı. “Müşterilerimiz mağazamızdan içeri ilk adımlarını attıkları andan itibaren kendini çok özel hissedecekler” diyerek sözlerine başlayan Erk Grup Genel Müdürü Hakan Kaşdoğan, 2005 yılından bu yana gıda sektöründe hizmet verdiklerini belirterek, “Sektörümüzde Meram Bakkal olarak perakende satışlarımızla halkımıza en iyi şekilde hizmet edeceğiz. Birçok farklı çeşidimiz ile halkımızın ihtiyaçlarına karşılık vereceğiz. Birinci sınıf hizmet anlayışımız, her yerde bulunamayan ürün çeşidimiz ve mağazamızın iç dekorasyonu ile Konyamıza bir ilki yaşatmak istiyoruz. Mağazamız kendinizi ayrıcalıklı olarak hissedebileceğiniz bir mekân olarak kendini göstermektedir. Meram Bakkalı üst segment ve zengin ürün seçeneği ile şarküteri; taze meyve, sebze ve organik ürünlerle beraber alış veriş sorumluluğunu kişiye özel zevke dönüştürmeyi hedeflemektedir. Ne yediğiniz bizim için çok önemli sloganı ile yola çıkan mağazamız dekoratif özelliğiyle içeriye girdiğiniz andan itibaren kendinizi ayrıcalıklı olarak hissedebileceğiniz bir mekan olarak kendini göstermektedir. Ben ve çalışma arkadaşlarım müşterilerimiz için her şeyi düşündük. Güvenli ve huzurlu alışveriş için halkımızı Bakkalımıza bekliyoruz” diyerek katılımcılara teşekkür etti. Vali Yardımcısı Nevzat Dalkıran ise Konya’nın geliştiğini belirterek, “Ekonomik ve tarım olarak büyük önem arz eden şehrimizde böylesi işletmelerin hizmete giriyor olması güven ve mutluluk veriyor. Müteşebbis insanların bu yatırımlarıyla krizi daha hafif atlatıyoruz. Günümüzde yatırım yapmak büyük cesaret istiyor. Bu cesareti gösteren Meram Bakkalı’nın yetkililerini kutluyor hayırlı olmasını diliyorum” dedi. Konuşmaların ardından kesilen kurban ve yapılan duanın ardından kurdele kesilerek Meram Bakkalı hizmeti açıldı. Açılıştan sonra misafirlere döner ile ikramlarda bulunuldu ve mağaza hakkında bilgiler verildi.