KASAP BİTME NOKTASINDA
RAKAMLAR DÜŞÜNDÜRÜCÜ
Cengiz, Konya’da küçükbaş hayvan sayısının geçen yıllara oranla büyük ölçüde azaldığını dile getirirken, “Konya Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği’nin yapmış olduğu bir araştırmada 1972 yılında sadece Karapınar ve Ereğli yöresinde 2 milyon 500 bin küçükbaş hayvan olduğu belirlenmişti. Bu gün Konya’nın tüm ilçeleri, beldeleri ve köylerinde bu rakam 900 bin civarında” diye konuştu
KEÇİ DE BİTTİ KOYUN DA: KURBANDA SIKINTI YAŞANIR
Özellikle dağlık bölgelerde keçi üretiminin ormanlara zarar verdiği gerekçesi ile bitirildiğini de dile getiren Cengiz, “Keçiyi orman koruma kanunu bitirirken koyunları da yaşanan ekonomik sıkıntı ve ilgisizlik bitirdi. Bunun için besicilere mutlaka damızlık koyun desteği verilmeli. Aksi halde ne küçükbaş hayvancılık diye bir sektör kalır, ne de Kurban Bayramı’nda kesilecek koyun” diyerek endişelerini dile getirdi.
Besici canından bezdi
Küçükbaş besiciliğinde yaşanan ekonomik sıkıntı, girdilerin yüksek olması ve koyun sayısının her geçen yıl azalması besicileri canından bezdirirken kasapları da bitirme noktasına getirdi
KÜÇÜKBAŞ HAYVAN BİTİYOR
Son üç yıldır yaşanan kuraklığa bağlı olarak küçükbaş hayvan üreticiliğinde maliyetlerin artması, besicilerin borçları yüzünden anaç koyunları bile satmaları sektöre büyük bir darbe vurdu. Besicilerin yaşadığı sıkıntıya paralel olarak sıkıntı çeken bir başka kesim ise kasaplar oldu. Konya Kasaplar Odası Başkanı Mehmet Cengiz, kasap esnafının yaşadığı sıkıntının besicilikte yapılan yanlış uygulamadan kaynaklandığını dile getirirken küçükbaş hayvan sayısında geçen yıllara oranla yaşanan azalmanın hem besiciliği hem kasap esnafını zor durumda bıraktığını söyledi. Cengiz, “Koyunculuğun kuraklık yüzünden yaşadığı sıkıntı, kuraklığa bağlı olarak girdi maliyetlerinin artması besiciyi zor durumda bırakmıştı. Özellikle geçen yıl yaz aylarında ve kurban bayramı döneminde pek çok yetiştiricinin koyununu elinden çıkarmak zorunda kalması koyun sayısının geçen yıla göre yüzde 20’den fazla azalmasına neden oldu. Koyun yetiştiren pek çok kişi, elindeki hayvanları, borçları ve yaşadıkları sıkıntı yüzünden satmak zorunda kaldı. Buda ister istemez hem koyun eti fiyatlarına hem tüketiciye yansıdı” dedi.
KOYUN FİYATLARI ÜÇE KATLADI
Yaşanan bu sıkıntılar yüzünden koyun fiyatlarının bir yıl gibi kısa sürede üç katına çıktığını da dile getiren Cengiz, “Koyun sayısı azalınca fiyatlarda mecburen arttı. Geçen yaz bir koyun ortalama 100 liraya satılırken, bugün 300 liraya kadar çıktı. Buna paralel olarak koyun etinin fiyatı geçen yıl 8 lira iken bu yıl 15 lira oldu. Kuzu fiyatı ise toptan 17 TL’ye kadar çıktı. Bu durum, geçen yıl çok bunalan üreticinin, doğurgan anaç koyunlarını kestirmek zorunda kalmasından kaynaklandı. Şimdi de piyasada koyun yok” diye konuştu.
Cengiz, küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinde yaşanan sıkıntının Konya’da faaliyet gösteren 210 kasap esnafını da bitirme noktasına getirdiğini ifade ederken hükümetin bu alanda en kısa zamanda ciddi önlemler alması gerektiğini sav undu. Cengiz, “Geçen yıl bu ay 18 bin koyun kesilmişti. Bu yıl bu rakam 8 bin civarına kadar düştü. Kesimin bu kadar az olması, besicinin geçen yıllarda anaç koyunlarını bile kestirmesi veya canlı olarak satmasından kaynaklandı.
Geçtiğimiz yıllarda keçi besiciliği ormanları bitirdiği gerekçesi ile bitti. Keçilerin ormanlık alanları bitirdiği gerekçesi ile üretimine izin verilmemesi bir sıkıntı oluşturmuştu. Şimdi de koyun üreticiliği çeşitli sıkıntılar yüzünden bitirilme noktasına getirildi. Hükümet bu konuda mutlaka ciddi önlem almalı. Besicilere damızlık hayvan desteği veya ekonomik destek verilmeli. Koyun üreticiliği hak ettiği yerde olmaz ise ilerde daha büyük sıkıntılar yaşanır. Yapılan istatistiklerde ortaya çıkan rakamları göz önüne alırsak sektörün ne duruma düştüğünü görürüz. Konya Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği’nin yapmış olduğu bir araştırmada 1972 yılında sadece Karapınar ve Ereğli yöresinde 2 milyon 500 bin küçükbaş hayvan olduğu belirlenmişti. Bugün Konya’nın tüm ilçeleri, beldeleri ve köylerinde bu rakam 900 bin civarında. Böyle giderse ne bizler satacak koyun bulacağız ne vatandaş Kurban Bayramı’nda kesecek koyun” diyerek bu konuda yaşadıkları endişeyi dile getirdi.
ALİ SAİT ÖGE