Bayram ziyaretleri ile birlikte şeker ve tatlı tüketimde artış yaşandığını hatırlatan Küçükkendirci, “Bu tüketimin üstüne bir de fazlaca et tüketimini eklediğimizde diyabet, kalp-damar ve mide rahatsızlığı olan kişilerde çeşitli sağlık sorunlarının görülmesi nerdeyse kaçınılmazdır” dedi.
Küçükkendirci, bayram süresince beslenme hususunda şu uyarılarda bulundu:
Sabah mutlaka güne kahvaltı edilerek başlanmalı, kahvaltı hafif ve her grup besin öğesini içerir nitelikte olmalıdır.
Diyabet hastaları, kalp ve damar hastaları, mide rahatsızlığı olanlar, hipertansiyon hastaları gibi belli bir beslenme düzeni ile takip edilen kişiler, diyetlerini bozmamaları gerekmektedir.
Bayramda da tek yönlü beslenmek yerine, gün içinde tüm besin gruplarından ( süt-yoğurt-et-sebze-meyve-tahıllar gibi...) yeterli ve dengeli miktarlarda alınmalıdır.
Barsak parazitlerinin ve hayvan hastalıklarının insana bulaşması gibi istenmeyen sonuçların oluşmaması için veteriner kontrolünden geçmiş hayvan etleri tüketilmeli, kurbanlık hayvanların güvenilir yerlerden ve kişilerden satın alınmasına dikkat edilmelidir.
İkram amaçlı sunulan ağır hamurlu tatlılar ve çikolatalar yerine, sütlü ve meyveli tatlıları tüketmek ve porsiyon miktarlarını az tutmak sağlıklı bir seçim olacaktır.
Bayramda artan kahve ve çay tüketimi aşırı miktarlara ulaştığında uykusuzluk, mide problemleri ve kalp ritim bozukluklarına neden olabileceği için gün içerisinde çay ve kahve tüketiminden kaçınılmalı, eğer çay tüketilecekse çok açık olmasına dikkat edilmelidir. Bunun yerine bitkisel çaylar, limonata, süt, ayran veya taze sıkılmış meyve suyu tercih edilmelidir.
Kurban bayramı sonrasında atıkların imhası konusunda da uyarıda bulunan Dr. Hasan Küçükkendirci, “Kesim sonrası çıkan atıkların açıkta bırakılmaması, kedi ve köpeklere verilmemesi ve hayvanların çıkaramayacağı şekilde çukura gömülerek imha edilmesi, ayrıca atıkların sızdırmaz, dayanıklı yüksek yoğunluklu poşetlere konularak ağızlarının kapatılması ve belediye temizlik ekiplerine verilmesi gerekmektedir” dedi.
Kurban etinin dayanma süresinin kesim kalitesi ve parça büyüklüğüne bağlı olarak değiştiğini kaydeden Küçükkendirci, etlerin bozulma riskinin en yüksek besinler olduğunu hatırlattı. Küçükkendirci, kurban kesimini ve etlerin parçalanması işlerini yapacak vatandaşları da cilt yaralanmalarına karşı dikkatli olmaya davet etti.
Küçükkendirci, bayram süresince beslenme hususunda şu uyarılarda bulundu:
Sabah mutlaka güne kahvaltı edilerek başlanmalı, kahvaltı hafif ve her grup besin öğesini içerir nitelikte olmalıdır.
Diyabet hastaları, kalp ve damar hastaları, mide rahatsızlığı olanlar, hipertansiyon hastaları gibi belli bir beslenme düzeni ile takip edilen kişiler, diyetlerini bozmamaları gerekmektedir.
Bayramda da tek yönlü beslenmek yerine, gün içinde tüm besin gruplarından ( süt-yoğurt-et-sebze-meyve-tahıllar gibi...) yeterli ve dengeli miktarlarda alınmalıdır.
Barsak parazitlerinin ve hayvan hastalıklarının insana bulaşması gibi istenmeyen sonuçların oluşmaması için veteriner kontrolünden geçmiş hayvan etleri tüketilmeli, kurbanlık hayvanların güvenilir yerlerden ve kişilerden satın alınmasına dikkat edilmelidir.
İkram amaçlı sunulan ağır hamurlu tatlılar ve çikolatalar yerine, sütlü ve meyveli tatlıları tüketmek ve porsiyon miktarlarını az tutmak sağlıklı bir seçim olacaktır.
Bayramda artan kahve ve çay tüketimi aşırı miktarlara ulaştığında uykusuzluk, mide problemleri ve kalp ritim bozukluklarına neden olabileceği için gün içerisinde çay ve kahve tüketiminden kaçınılmalı, eğer çay tüketilecekse çok açık olmasına dikkat edilmelidir. Bunun yerine bitkisel çaylar, limonata, süt, ayran veya taze sıkılmış meyve suyu tercih edilmelidir.
Kurban bayramı sonrasında atıkların imhası konusunda da uyarıda bulunan Dr. Hasan Küçükkendirci, “Kesim sonrası çıkan atıkların açıkta bırakılmaması, kedi ve köpeklere verilmemesi ve hayvanların çıkaramayacağı şekilde çukura gömülerek imha edilmesi, ayrıca atıkların sızdırmaz, dayanıklı yüksek yoğunluklu poşetlere konularak ağızlarının kapatılması ve belediye temizlik ekiplerine verilmesi gerekmektedir” dedi.
Kurban etinin dayanma süresinin kesim kalitesi ve parça büyüklüğüne bağlı olarak değiştiğini kaydeden Küçükkendirci, etlerin bozulma riskinin en yüksek besinler olduğunu hatırlattı. Küçükkendirci, kurban kesimini ve etlerin parçalanması işlerini yapacak vatandaşları da cilt yaralanmalarına karşı dikkatli olmaya davet etti.