Otantik yemek tariflerini, eleştirmen incelemelerini ve araştırma makalelerini bir araya getiren uluslararası yemek rehberi TasteAtlas, "Dünyanın Trend Yemekleri" listesini yeniden düzenledi. 20 yemeğin yer aldığı bu prestijli listede, Konya'nın meşhur lezzeti kavurmanın ilk 3'e girmesi dikkatlerden kaçmadı ve Konyalılar arasında büyük bir sevinç yaşandı.
-DÜNYADA 3. SIRADA YER ALDI
TasteAtlas'ın açıkladığı listeye göre, Konya'nın özellikle düğün pilavlarının vazgeçilmezi olan kavurma, listenin 3. sırasında yer aldı. Kavurma'nın 4.0 puan alarak bu önemli sıralamaya girmesi, Türk mutfağının ve özelde Konya'nın zengin gastronomik değerlerinin dünya çapında tanınması açısından büyük önem taşıyor.
KONYA MUTFAĞI GLOBALDE İLGİ GÖRÜYOR
TasteAtlas, geleneksel yemekler için deneyimsel bir çevrimiçi seyahat rehberi olarak biliniyor ve dünya genelindeki otantik lezzetleri keşfetmeye odaklanıyor. Bu listede kavurmanın böylesine üst sıralarda yer alması, Konya mutfağının global alanda giderek daha fazla ilgi gördüğünün bir göstergesi olarak kabul ediliyor.
Konyalılar, şehirlerinin bu eşsiz lezzetinin uluslararası arenada takdir edilmesinden dolayı büyük gurur duyduklarını dile getiriyor. Bu başarı, Konya'nın sadece tarihi ve kültürel zenginlikleriyle değil, aynı zamanda yöresel mutfağıyla da adından söz ettireceğinin sinyalini veriyor.
Trend Yemekler listesine şunlar da eklendi:
- Gaufres à la flamande - Belçika
- Türk Kahvaltısı - Türkiye
- Kavurma - Türkiye
- Indigirka Salad - Yakutistan
- Staka me ayga - Yunanistan
- Sajji - Pakistan
- Misal - Hindistan
- Tombik Döner - Türkiye
- Komplet Lepinja - Sırbistan
- Sbroscia - İtalya