Konya'da son yıllarda tarımsal üretimde yeni denemeler yapılmaya devam ediyor. Buğday, arpa, şeker pancarı gibi ürünlerin bolca yetiştiği ilçelerden birisinde daha zeytin yetiştirildi. Daha önce Hadim ilçesine bağlı bazı mahallerde başarılı olan denemelere bir yenisi daha eklendi.
Denizden yüksekliği ortalama olarak 1033 metre olan Ilgın ilçesinde zeytin ağacı diken bir vatandaş başarılı sonuç elde etti. Bahçesine Antalya'dan getirdiği zeytin fidanını diken vatandaş karasal iklime rağmen meyve elde etmeyi başardı.
Zeytin denince akla ilk etapta Ege Bölgesi ve Akdeniz Bölgesi gelirken, İç Anadolu'da böyle bir sonucun alınması ilçe halkını mutlu etti. Önümüzdeki yıllarda zeytin ağacı sayısının bölgede artması bekleniyor.