Enflasyonist ortamda yükselen gıda fiyatlarını fırsata çevirmek isteyen üreticiler, taklit ve tağşişli gıdaları piyasaya sürmeye devam ediyor. TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Konya Şube Başkanı Mehmet Hulusi Ada, tüketicilerin gıdadaki hileleri gözle veya tatla anlamasının imkânsız olduğunu belirterek; aşırı ucuz, etiketsiz ve ambalajsız satılan gıdalara karşı uyarılarda bulundu. Konuya ilişkin değerlendirmelerde bulunan Mehmet Hulusi Ada, son dönemde taklit ve tağşişli ürünlerde gözle görülür bir artış yaşandığına dikkat çekti.
‘ALIM GÜCÜNÜN DÜŞMESİ HİLELİ ÜRETİMİ ARTTIRDI’
Taklit ve tağşişli ürünlerin pazarda kendisinde alıcı bulmasını ekonomik şartlara bağlayan Ada, kötü niyetli üreticilerin bu durumu suistimal ettiğini vurguladı. Ada, “Enflasyonist ortamda gıda fiyatlarının aşırı yükselmesinden dolayı vatandaşlarımızın alım gücü maalesef düştü. Piyasada taklit ve tağşişli ürünlere doğru bir yönelim söz konusu. Kötü niyetli üreticiler de bu durumu kullanarak hileli ürünler üretiyorlar. Bu ürünler gerçek değerinde olmadığı için daha ucuza satılıyor ve ne yazık ki ucuz olduğu gerekçesiyle bir müşterisi çıkıyor. Son yıllarda taklit ve tağşişli ürünlerin artmasının ana sebebi budur" dedi.
‘TEŞHİR VE CEZALAR CAYDIRICI OLUYOR’
Devletin gıda denetimleri konusundaki kararlılığına değinen Ada, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın satış yerlerinden ve üretim tesislerinden düzenli olarak numuneler topladığını belirtti. Ada, konuşmasına şu sözlerle devam etti: “Hile tespit edilen ürünler için idari para cezaları uygulanıyor. Bu uygulamanın basiretli tüccarlar üzerinde ciddi bir caydırıcılık oluşturuyor, ancak buna rağmen bazı üreticilerin cezaları göze alarak haksız kazanç sağlamayı sürdürüyor.”
‘GIDA HİLESİ TADI VEYA KOKUSUYLA ANLAŞILAMAZ’
Tüketicilerin en çok düştüğü yanılgılardan birinin ürünün kalitesini duyusal yöntemlerle anlamaya çalışmak olduğunu kaydeden Ada, kritik uyarılarda bulundu: "Bizlerin bir ürünün taklit mi yoksa tağşişli mi olduğunu tadarak, koklayarak veya bakarak anlamamız mümkün değildir. Bu durum sadece ve sadece gıda laboratuvarlarında yapılacak detaylı analizlerle ortaya çıkar. Bu yüzden tüketici olarak bakacağımız ilk şey fiyattır. Eğer bir ürün gerçek değerinden çok uzaksa ve aşırı ucuzsa, kesinlikle o üründen şüphelenmeli ve satın almamalıyız."
‘ETİKETSİZ VE AÇIKTA SATILAN ÜRÜNÜ ALAN HİLEYİ KABULLENMİŞTİR’
Gıda alışverişinde ambalajın ve etiketin önemine vurgu yapan Ada, etiketsiz satılan ürünlerde hiçbir resmi kayıt bulunmadığına dikkat çekti. Tüketicilerin açıkta satılan ürünlerde muhatap bulamayacağını belirten Ada, şu ifadeleri kullandı: "Tüketicilerimiz kesinlikle etiketli ve ambalajlı ürünler tercih etmelidir. Etiketsiz ve açıkta satılan ürün alanlar, hileyi ve taklit-tağşişi en baştan kabullenmiş olurlar. Çünkü o ürünlerin hiçbir resmi kaydı yoktur; bir sağlık sorunu veya mağduriyet yaşandığında karşınızda muhatap bulamazsınız. Ambalajlı üründe ise muhatabınız doğrudan üretici firmadır."
ŞÜPHELİ DURUMLARDA NE YAPILMALI?
Vatandaşların şüpheli bir durumla karşılaştıklarında izlemeleri gereken yolları da açıklayan TMMOB Konya Şube Başkanı Mehmet Hulusi Ada, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın "Alo 174 Gıda Hattı" ve resmi web sitesinde yer alan "Bakanlık WhatsApp İhbar Hattı" üzerinden fotoğraflı şikâyetlerin iletilebileceğini belirtti. Ada, Bakanlık yetkililerinin gelen ihbarların tamamına geri dönüş sağladığını söyleyerek konuşmasını sonlandırdı.