Türkiye'nin üretimde lider şehirleri arasında Konya yer alıyor. Başta gıda ve tarım olmak üzere sanayi üretiminin arttığı şehirde bazı sorunlar devam ediyor. Süt üreticilerinin şikayet ettiği yem fiyatlarına çözüm aranıyor. Yüksek fiyat politikasından kurtulmak isteyen Konya Türkiye'ye bu konuda öncü olabilir.
Yüksek yem fiyatları süt üreticileri ve besicilerin belini büküyor. Girdi maliyetlerindeki artış üreticilere artık ‘pes’ dedirtiyor. Konya’daki birçok süt üreticisi maliyetlerini karşılayamaz duruma geldi. Bu ağır şartlarda üretime devam edemeyen işletmeler, hayvanlarını ya kesime gönderiyor ya da satışa çıkarıyor. Konuya ilişkin gazetemize özel açıklamalarda bulunan Karapınar Süt Üreticileri Birliği Başkanı Mehmet Tartan, sürdürülebilir üretimin devamı için devlet desteğinin geliştirilmesine vurgu yaptı.
ÜRETİCİNİN ÜMİDİ KESİLDİ!
Başkan Mehmet Tartan, Konya’da süt üreticilerinin sorunlarının ciddi bir boyuta ulaştığını ifade etti. Tartan, üreticinin artan maliyetler karşısında zorluk çektiğine de dikkat çekti. Tartan, Konya’da süt sorunun çözülmediği müddetçe Türkiye’de de çözülemeyeceğine değinerek, “Fiyatları Konya uygularsa ülke genelinde uygulanır. Biz, bunu sürekli dile getirdik. Maalesef üretici çok sıkıntılı. Ocak ayını atlattık ama şubat ayında sıkıntılarımız daha da arttı. Ulusal Süt Konseyi’nin (USK) fiyatını uygulayan yok. 17,15 TL üzerine soğutma bedeli ve nakliye ücreti eklenecekti ama bu da yapılmadı. Şimdi 16 liraya süt almaya kalktılar. Üreticilerimiz de kayıp yaşıyor. Sektörü bırakarak hayvanlarını kesime gönderenler ya da satışa çıkaranlar var. Üretici gerçekten ümidini kaybetmiş durumda” dedi.
‘RESMEN BIÇAĞIN AĞZINDAYIZ’
Yem fiyatlarının arttığını belirten Tartan, fabrikalardaki ‘yem alırsan süt alırım’ koşulunun üreticiyi çıkmaza soktuğunu söyledi. Tartan, yemcilerle ilgili şunları kaydetti: “Yemciye resmen yem ediliyoruz. Daha önceki krizlerde de bu durum yaşanıyordu ama belirli fabrikalar bunu yapıyordu. Şimdi tüm fabrikalar ile ilgili bu sıkıntıyı yaşıyoruz. Üretici bıçağın ağzına verildi, bileyleniyor. Sanayici de farklı dertlerden muzdarip. Onlar da sütü ‘tüketemiyoruz’ diye yakınıyorlar. Konya’da süt tozu kuleleri de toz yapmak istemiyor. İhracat olmadığı için kazanç elde edemiyorlar. Diğer taraftan krema fiyatları kazandırmıyor. Devlet kremayı 195 liraya aldı ama 128 lira olan süt tozunu 115 liraya çekti. Bu durum karşısında üreticiler de şaşkına döndü.”
KÜÇÜK ÜRETİCİ GÖZ GÖRE GÖRE ERİYOR!
Üreticiye aba altından sopa gösterildiğini söyleyen Karapınar Süt Üreticileri Birliği Başkanı Mehmet Tartan, Ulusal Süt Konseyi’nin 3 ayda bir toplandığını ama açıklanan süt fiyatının uygulanmadığını vurguladı. Başkan Tartan, “Ulusal Süt Konseyi 17, 15 lira olarak çiğ süt fiyatını belirledi. Bunun üzerine soğutma bedeli ve nakliyenin de eklenmesi gerekiyordu. Büyük çiftlikler bu fiyatları buluyor ama yüzde 80’lik dilimi kapsayan küçük üreticiler bu fiyatlara ulaşamıyor. Önemli olan küçük üreticilere destek verilmesi. Bakanlığın da hedefinde küçük üreticileri büyütüp, dengeyi sağlamak var ama maalesef küçük üretici şu durumda eriyor” diye konuştu.
KAŞ YAPARKEN GÖZ ÇIKMASIN!
Başkan Mehmet Tartan, “Nasıl 3 harfli marketler mahalle bakkalını aforoz etti ise bizi de büyük fabrikalar yenecek. Gidişat bu yönde. Yemcilerin önüne geçilmiyor, olan süt üreticilerine oluyor. Üretici, çiğ sütün litresinin 20 lira olmasını istemiyor, ‘çiğ süt 15 lira olsun ama girdi maliyetlerimiz düşürülsün’ diyor. Üretici artık kazanıp yatırım yapmak ve geleceğe güvenle bakmak istiyor. Sanayici yatırımını yaparken üretici yerinde sayıyor. Tarım Bakanlığı bizlerle ilgilenip çözüm üretmeye çalışıyor ama çözüm üretirken daha da çıkmaza ve derine giriyoruz" dedi.
6 Ağustos 2024 tarihinde Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Prof. Dr. Ahmet Gümen ve Ticaret Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan başkanlığında üretici, tarımsal örgütler, süt sanayicileri ve market temsilcilerinin katılımı ile süt sektör değerlendirme toplantısı yapıldığını anımsatan Tartan, sözlerini şöyle tamamladı: "15-23 Haziran 2024 tarihleri arasında Kurban Bayramı tatilini kapsayacak şekilde 19 ilimizde regülasyon uygulaması yapılarak, yaklaşık 5.300 ton süt regüle edilmiştir. Regülasyon uygulaması kapsamında 26 Temmuz-30 Ağustos tarihleri arasında uygulanmakta olan çiğ süt regülasyonu 2024 yılı sonuna kadar uzatılmış olup, regülasyona ihtiyaç duyan her ilimize yıl sonuna kadar ihtiyaç miktarınca kota verilmışti. 2025 yılında da Tarım ve Orman Bakanımız Sayın İbrahim Yumaklı, Hayvancılık Genel Müdürümüz, Genel Müdür Yardımcılarımız, İl Tarım Müdürlerimiz ve Yardımcılarımızın çalışmalarıyla regülasyon uygulaması devam etmiştir. Bakanlığımızın bu uygulma sayesinde üreticilerimiz bir nebzede olsa rahatlamıştır. Bakanlığımıza üreticilerimiz adına sonsuz teşekkürlerimizi sunarız.”